Αίθρα
Αίθρα @cook_8450485
Καλή και εύκολη συνταγή για μωράκια. Τη φτιάχνω στον μικρούλη μου τακτικά και το μοσχοτρώει που λέμε. Αλλά πολλές φορές δεν βάζω ντομάτα (αν έχει φάει δηλαδή τις προηγούμενες μέρες σε άλλο φαγητό) και χρησιμοποιώ τον κανονικό τραχανά. Νομίζω, ότι είναι πολύ μικρά και μαλακά τα κομματάκια του τραχανά για να υπάρξει κίνδυνος.
Αίθρα
Αίθρα @cook_8450485
Α! και κάτι άλλο. Και οι δύο παιδίατροι που έχω είναι κάθετοι: ΟΧΙ στο αλάτι πριν τα 2 χρόνια!
ΣΥΝΤΑΓΕΣ
ΣΥΝΤΑΓΕΣ @cook_8451043
Τα δικά μου πάντως πνίγονται με τον τραχανά τον σταρένιο.Οσο αφορά για το αλάτι τα δικά μου παιδιά δεν τρώνε φαγητό χωρίς αλάτι.Μη φανταστείς κανονική ποσότητα.Λίγο.
Φένια Παπ
Φένια Παπ @Mafalda9091
Ως γνησια Ηπειρωτισσα σας γνωριζω οτι ο τραχανας ειναι πολυ γευστικος και παραπολυ θρεπτικος οταν τον κανουμε μονοι μας.Εγω δεν χρησιμοποιω καθολου αλατι αντι αυτου ριχνω τυρι φετα .Ειναι εξισου νοστιμος.
Εχουν μεγαλωσει γενιες και γενιες με τον τραχανα.
Αίθρα
Αίθρα @cook_8450485
Κανέλλα και εγώ απο σύνορα με Ήπειρο έχω καταγωγή και μεγάλωσα με τραχανά φτιαγμένο από τα χεράκια της γιαγιάς μου. Ομως στην Αθήνα πώς να φτιάξω τραχανά (άσε που δεν ξέρω)με υλικά του σούπερ μάρκετ;
Όσο για το αλάτι ο παιδίατρος λέει ότι μέχρι τα 2 τους χρόνια τα παιδιά χρειάζονται πολύ μικρή ποσότητα αλατιού που την πέρνουν έμμεσα απο άλλες τροφές (π.χ.ψωμί, στην περίπτωσή μας εδώ από τη φέτα, από λαχανικά κλπ) οπότε ήταν κάθετος για το επιπλέον αλάτι στο φαγητό.
Αίθρα
Αίθρα @cook_8450485
Α! και στην "συνταγή" που γράφει η ΚΑΝΕΛΛΑ θα έβαζα 5 πηρουνάκια γιατί είναι από τις αγαπημένες μου (περίεργο ε;) και συνδυασμένη με καλοκαίρια στο χωριό!
Mrs.Trellar
Mrs.Trellar @cook_8453081
Απλή και πεντανόστιμη συνταγή!!! Πολλές φορές την έχω μαγειρέψει!!! Για τα μωράκια όντως καλό είναι να μην ρίχνουμε αλάτι καθώς το ίδιο το κοτόπουλο κ ο τραχανάς βγάζουν από μόνα τους!!!
athinaK
athinaK @cook_8459000
Πολύ νόστιμη η συνταγη και επιτέλους η μικρή ανοιξε το στόμα της! Την εκανα χωρις αλάτι.
Χρυσανθουλα
Χρυσανθουλα @cook_8462100
Για όσους θέλουν κάτι πιο υγειινό άλλα το ίδιο νόστιμο κ γρήγορο μπορούν απλά να βάλουν το κοτόπουλο στο ταψί με λίγη ντοματούλα, αλατάκι και λαδάκι στους 250 βαθμους για 10 λεπτά στο φούρνο.Το βγάζουμε απ το φούρνο ρίχνουμε λίγο ζεστό νεράκι και μόλις αρχίσει να βράζει ρίχνουμε κ τον τραχανά μας.(συμπληρώνουμε αλατάκι αν χρειάζεται).Σε άλλα 10-15 λεπτά έχουμε έτοιμο ένα νοστιμότατο φαγητό και Καλή σας όρεξη!
natacha
natacha @cook_8463391
teleia h suntagh alla eutuxws k dustuxws thn trwne mono oi megaloi. h mikrh mou 20 mhnwn twra,apo 10 mhnwn to paleuw alla den thelei me tipota ton traxana....:(
Basoserres
Basoserres @cook_8520742
απλά τέλειο φαγακι.το έκανα κ έπεσα με τα μούτρα. ούτε στο πιάτο δ προλαβα να βάλω...