Σχόλια για
Φρέσκες ταλιατέλες πανεύκολες
zafirenia @cook_8461587
Πάρα πολύ νόστιμα.Πρώτη φορά έκανα σπιτικά ζυμαρικά.Έκανα την συνταγή με 300γραμμάρια αλεύρι και 3 αυγά και πιστεύω ότι τρώνε άνετα 4 άτομα.Δεν με παίδεψε καθόλου η ζύμη.Την έκανα με μηχανή,και λεπτή μέχρι την 2η κλίμακα.Δεν τα άφησα καθόλου και τα έβρασα αμέσως.Τα έβρασα ούτε λεπτό και πάλι ήθελαν πιο λίγο.Ευχαριστώ για την ωραία συνταγή.
roula1983 @cook_8476452
Να σαι καλά zafirenia μου!!χαιρομαι που σου άρεσε τόσο πολύ και την πετυχες...δεν έχω μηχανή για να τα φτιάξω αλλά και με το χέρι γίνονται τέλεια...
Tess @cook_8448980
Πολύ καλή και εύκολη συνταγή! Είναι χρονοβόρο βέβαια (τουλάχιστον όταν το κάνεις με το χέρι), αλλά αξίζει! Κι εγώ θα έλεγα ότι 300 γρ. αλεύρι με 3 αυγά είναι καλά για τέσσερα άτομα.
roula1983 @cook_8476452
ναι!!αξίζει πολύ Tess!χαίρομαι που σου άρεσαν...άλλωστε δε το κάνεις κ κάθε μέρα...
roula1983 @cook_8476452
Αγαπητή ggr φυσικά και σου επιτρέπουμε.. εγώ αφού φτιάξω τη ζύμη,όπως θα διάβασες, την αφήνω να ξεκουραστεί κανένα 30λεπτο.Μετά ανοίγω φύλλο και τα σχετικά και αφού τα κόψω τα αφήνω άλλη μια ώρα και τα αλευρώνω αν θέλω να τα χρησιμοποιήσω άμεσα. Δηλαδή συνολικά μου παίρνει 1 μισή με 2 ώρες το πολύ.Βέβαια αν θέλω να τα καταψυξω παραλείπω το τελευταίο στάδιο και τελειώνω πιο σύντομα... αλλά αφού τα φτιάχνω που τα φτιάχνω κρατάω και μερικά για άμεση κατανάλωση.Θα συμφωνήσω μαζί σου όμως ότι η ώρα δεν είναι πολύ αν σκεφτείς ότι έχεις τα δικά σου χειροποίητα ζυμαρικά.\nΌσο για την ερώτηση σου Λίζα, θα συμφωνήσω με τα κορίτσια πως 300γραμ αλεύρι με 3 αυγά είναι μια ικανοποιητική ποσότητα για 4 άτομα.
Tess @cook_8448980
Τα πάντα επιτρέπουμε στον αγαπητό ggr που μας έχει δώσει απίθανες συνταγές, αλλά θα μου επιτρέψετε κι εμένα να παρατηρήσω ότι άμα έχεις και δέκα παιδικά δαχτυλάκια απ\' το πλάι να ξετυλίγουν παπαρδέλες, ταλιατέλες κλπ. όλα γίνονται πιο γρήγορα! Μήπως να το προσθέσουμε κι αυτό στα υλικά; ;ο)
kikibebe2 @kikibebe2
Θα ήθελα να ρωτήσω,αν δεν θέλω να τα χρησιμοποιήσω αμέσως θα μπορούσα να τα στεγνώσω στον ήλιο ή στο φούρνο για να μου κρατήσουν περισσότερο?και σε τι μέσα θα μπορούσα να τα βάλω?εννοώ πλαστικό σακουλάκι ή υφασμάτινο?συγνώμη για τις πολλές ερωτήσεις αλλα θέλω να τις κάνω γιατί το πιτσιρίκι μου τρελαίνεται!!!
