Σχόλια για
Ιμάμ-μπαϊλντί παραδοσιακό
thomaei @cook_8463981
Eτσι κανω και εγω αυτο το φαγακι , το εμαθα απο την μαμα μου .. υπεροχο καλοκαιρινο φαγητο !!
tasa.dimi @cook_8490161
Θωμαϊ μου ευχαριστώ πολύ για τα πιρουνάκια.
Είναι πραγματικά υπέροχο αυτό το φαγάκι.
Σουηδέ έχεις δίκιο...παράληψη που δεν έγραψα για το ψωμί.Διπλή ποσότητα από την προβλεπόμενη καθημερινή και βάλε ...Αν είναι και σπιτικό καταστραφήκαμε!!!
Μπράβο λοιπόν στις μαμάδες και στις πεθερές!!!
Ευχαριστώ για τις πιρούνες.
Είναι πραγματικά υπέροχο αυτό το φαγάκι.
Σουηδέ έχεις δίκιο...παράληψη που δεν έγραψα για το ψωμί.Διπλή ποσότητα από την προβλεπόμενη καθημερινή και βάλε ...Αν είναι και σπιτικό καταστραφήκαμε!!!
Μπράβο λοιπόν στις μαμάδες και στις πεθερές!!!
Ευχαριστώ για τις πιρούνες.
niki27 @cook_8498382
etsi akrivos to kano ki ego!!!!!!!! meta idia mpaxarika kai mirodika!!!!!!
ΔΗΜΗΤΡΑ19 @Nimona19
Υπέροχο...μόνο που τις μελιτζάνες τις χάραξα και μετά τις έψησα για λίγο στο φούρνο, οπότε δεν ρουφήξαν λάδι...Ευχαριστούμε για την συνταγή!
tasa.dimi @cook_8490161
Δήμητρα19 ευχαριστώ για τα πιρουνάκια.
Χαίρομαι που σας άρεσε το φαγητό μου.
Θα το επιχειρήσω κι εγώ να ψήσω τις μελιτζάνες στο φούρνο.
Καλό καλοκαίρι!!!
Χαίρομαι που σας άρεσε το φαγητό μου.
Θα το επιχειρήσω κι εγώ να ψήσω τις μελιτζάνες στο φούρνο.
Καλό καλοκαίρι!!!
asxeti13 @cook_8503298
καταπληκτικο! τις μελιτζανες τις ειχα απο το βραδυ στο νερο και το πρωι τις αφησα για λιγο μονο αλατισμενες. μετα τις ξεπλυνα και τις εβαλα στον φουρνο στο γκριλ για 15 λεπτα. ετσι δεν ηταν πικρες και μαλακωσαν. Η γεμιση εγινε τελεια.πρωτη φορα εφαγα τετοια γεμιση.γευστικοτατη με γευση απο κρασι (εβαλα ροζε), μπαχαρια και γλυκια απο τη ζαχαρη. οι μελιτζανες μελι.
tasa.dimi @cook_8490161
asxeti13 Ευχαριστώ για τα πιρουνάκια.
Πόσο χαίρομαι που σας αρέσει το παραδοσιακό αυτό φαγητό!!!
Πόσο χαίρομαι που σας αρέσει το παραδοσιακό αυτό φαγητό!!!
kikitsa 69 @cook_8505136
Πολύ σωστή συνταγή με την διαφορά ότι εγώ τις αραδιάζω στο ταψί και ψήνω στους 180 στον αέρα για 30-40 λεπτά μέχρι να πάρουν χρώμα τα κρεμμύδια.
tasa.dimi @cook_8490161
kathymar,ευχαριστώ πολύ για τα πιρουνάκια σου,που όπως βλέπω είναι και τα πρώτα σου.
Καλωσόρισες στην παρέα Πατρίδα!!!Καλά μαγειρέματα και ότι χρειαστείς εδώ είμαστε.
Καλωσόρισες στην παρέα Πατρίδα!!!Καλά μαγειρέματα και ότι χρειαστείς εδώ είμαστε.
Sot-eri-a @cook_8483045
Δεν τρώω μελιτζάνες, την γέμιση όμως με τα κρεμμυδάκια την τσακίζω...Το φαγητό, το ψήνω στο φούρνο , δεν έχω δοκιμάσει ποτέ κατσαρόλας.
tasa.dimi @cook_8490161
Sotiria-Thessaloniki, Ευχαριστώ πολύ για τα πιρουνάκια!!!Αλλά μάλλον κάνεις άλλη συνταγή.Δοκίμασε όπως τη δίνω και να είσαι σίγουρη πως θα αρχίσεις να τρως και μελιτζάνες!!!
stelia @cook_8458869
Τέλειο, παραδοσιακό και καλοκαιρινό φαγητό!!! Τις μελιτζάνες τις έψησα στο φούρνο αντί να τις τηγανίσω όπως προτείνεις. Σ΄ευχαριστούμε!
mezedaki @cook_8459751
Τέλεια συνταγή. Την εκτέλεσα βήμα-βήμα και ... την έμαθα απ'έξω. Μπράβο Τάσα. Ευχαριστώ πολύ :)
Απόστολος Αθανασιάδης (LakySatan) @lakis1969
Ταξιδεύεις με αρώματα και γεύσεις πίσω στο χρὀνο, Πάρα πολύ ςραία συνταγή.
tzoulitsa @tzoulitsa
Τέλεια!εγώ που ψιλοβαριέμαι να αδειάζω τον φούρνο που έχω μέσα τα ταψιά την καταευχαριστήθηκα.Μόλις τελείωσε το φαγάκι και δοκίμασα την μελιτζάνα,έβαλα και 5 μανιταράκια έτσι γιά δοκιμή,αυτά δεν ξέρω πως έγιναν,φαίνονται όμως γαργαλιστικά
Ευχαριστούμε πολύ,είναι καταπληκτικό,μαμαδίστικο φαγάκι!
Ευχαριστούμε πολύ,είναι καταπληκτικό,μαμαδίστικο φαγάκι!
despinal @despinal
Λατρεύω τις μελιτζάνες και ειδικά αυτό το φαγητό είναι από τα αγαπημένα μου! Συνήθως προσθέτω και λίγη κανελίτσα που πάει πολύ.
ekpatisserie @ekpatisserie
Νοστιμο, αλλά θεωρώ οτι η ρίγανη δεν του ταιριάζει σαν αρωματικό γι΄αυτό την επόμενη φορά θα την παραλείψω.Τις μελιτζάνες τις έψησα στο φούρνο
dumbopa @cook_8517111
τι μου θύμησες..!! αγαπημενη γιαγια απο την Μεσημβρια Βουλγαριας αλλα κ η μαμα που ηταν ποντια το εφτιαχνε ετσιι ακριβως..οι δικες μου αλλαγες οταν δεν εχω χρονο βαζω τις μελιτζανες στο μικροκυμ. για 3 λεπτα κλεισμενες σε σακκουλα με τον αερα, κ τις μαραινω για λιγο .. δεν βαζω ριγανη αλλα ελαχιστη κανελλα (ισα να το ξερει η νοικοκυρα) κ απαραιτητη η φετα στη επιφανεια κ 3κιλα ψωμι για ¨βουτιες¨.. σ'ευχαριστουμε για την υπεροχη συνταγη σου ..
Anastasia Tsakona @Natasa_tskn
Συγχαρητήρια! Είναι η πρώτη φορά που η μικρή μου κόρη έφαγε μελιτζάνες! Αυτό τα λέει όλα! Θα την καθιερώσω τη συνταγή. Τέλος, η περιγραφή είναι άψογη και δε σε παίρνει να κάνεις λάθος! Ευχαριστούμε!!!
Donald_Duck @Donald_Duck
Τη να σχολιάσω και τη να βαθμολογήσω; Το φαγητό ειναι τέλειο με την σημασία της λέξης. Ειναι η πολλοστή φορά που το φτιάχνω. Όποτε βρίσκω κατάλληλες μελιτζάνες η σκέψη μου ειναι να το φτιάξω. Μόνο που το βάζω σε βαθύ ταψάκι και στο φούρνο. Τέλειο!!!
Liana Tzamparli @cook_8507473
θα δοκιμάσω και τα μανιτάρια γιατί πάντα περισσεύει υλικό. Ευχαριστώ
