Σχόλια για
Αυθεντικό Μοσχάρι Wellington
tatana @tatana_Giota
εκτός από το video που αναφέρω, αξίζει να δείτε και το παρακάτω:
http://www.youtube.com/watch?v=4jESewp2xKEείναι ένα πολύ νόστιμο και εντυπωσιακό φαγητό. Μην σας τρομάξει η διαδικασία. Είναι μεν χρονοβόρα αλλά πραγματικά αξίζει τον κόπο.
http://www.youtube.com/watch?v=4jESewp2xKEείναι ένα πολύ νόστιμο και εντυπωσιακό φαγητό. Μην σας τρομάξει η διαδικασία. Είναι μεν χρονοβόρα αλλά πραγματικά αξίζει τον κόπο.
VIVIΚΑ @cook_8473078
Εξαιρετικό! Εντυπωσιακό και πεντανόστιμο! Θέλουμε συνταγή και για τη σως!!!
grdm @cook_8506212
Από την πρώτη ημέρα που είδα την συνταγή, μου έχει τραβήξει το ενδιαφέρον........
Μου φαίνεται λίγο πολύπλοκο αλλά σίγουρα θα το προσπαθήσω....
Μου φαίνεται λίγο πολύπλοκο αλλά σίγουρα θα το προσπαθήσω....
grdm @cook_8506212
το έκανα την Κυριακή σε τραπέζι που είχα.
Καταπληκτική γεύση, εντυπωσιακή εικόνα.
Σε ευχαριστούμε πολύ!!!!
Καταπληκτική γεύση, εντυπωσιακή εικόνα.
Σε ευχαριστούμε πολύ!!!!
marthaki1986 @cook_8505280
Παντα ελεγα να τη φτιαξω αυτη τη συνταγη αλλα μου φαινοταν βουνο ωστοσο τωρα που το πηρα αποφαση να την κανω ηθελα να ρωτησω : τον σπαγγο δεν τον βγαζω; και μπορω να παραλειψω τις κρεπες και να βαλω μονο τη σφολιατα;
tatana @tatana_Giota
Martha στο στάδιο 5 τον βγάζεις τον σπάγκο.
Το φιλέτο μπαίνει χωρίς τον σπάγκο στην διαδικασία τυλίγματος.
Όσο για τις κρέπες, είναι μέσα στην υποτιθέμενη γαλλική συνταγή αλλά μπορείς να τις παραλείψεις. Η παρουσία τους βοηθά να απορροφηθούν τα υγρά.
Προσοχή να τυλίξεις σφιχτά την σφολιάτα.
Το φιλέτο μπαίνει χωρίς τον σπάγκο στην διαδικασία τυλίγματος.
Όσο για τις κρέπες, είναι μέσα στην υποτιθέμενη γαλλική συνταγή αλλά μπορείς να τις παραλείψεις. Η παρουσία τους βοηθά να απορροφηθούν τα υγρά.
Προσοχή να τυλίξεις σφιχτά την σφολιάτα.
marthaki1986 @cook_8505280
ευχαριστω...θα το τολμησω τελικα και θα γυρισω για τα πιρουνακια...
pantelisdaf @cook_8473336
γιατί προσπαθείτε να μας μπερδέψετε? Ο Ramsey δεν χρησημοποίησε κρέπες άσε που ειναι απαίσια ιδέα. και η συνταγή μαδέρας δεν ειναι αυθεντικη
tatana @tatana_Giota
προφανώς Παντελή δεν πρόσεξες το σχόλιό μου ότι εκτός την συνατή του Ramsey συμβουλεύτηκα και ένα επιπλέον video που μάλιστα έχω βάλει το link.
Sofiaif @Sofia_If
Καλησπέρα και χρόνια πολλα σε όλους !βρίσκω αυτήν την συνταγή ιδιαίτερα εορταστική και σκοπεύω να την δοκιμάσω ! Ήθελα να ρωτήσω κάποια Πληροφορίες για το ψήσιμο. ψήνουμε στον αέρα η στις αντιστάσεις και ειδικότερα χηνουμε μέσα σε ταψάκι ? στη σχάρα ? ? Θέλει γύρισμα ? Ευχαριστώ πολύ !
tatana @tatana_Giota
Σοφία ψήνω στις αντιστάσεις πάνω κάτω.
Ο φούρνος μου είναι αρκετά δυνατός και δεν θα τολμούσα τον αέρα. Την πρώτη μια ώρα σίγουρα λοιπόν στις αντιστάσεις και μετά ίσως στον αέρα για πιο ροδοκοκκινισμένο αποτέλεσμα.
Η αδελφή μου το δοκίμασε σε φύλλο κουρού και έγινε ΤΕΛΕΙΟ !!!!
Ο φούρνος μου είναι αρκετά δυνατός και δεν θα τολμούσα τον αέρα. Την πρώτη μια ώρα σίγουρα λοιπόν στις αντιστάσεις και μετά ίσως στον αέρα για πιο ροδοκοκκινισμένο αποτέλεσμα.
Η αδελφή μου το δοκίμασε σε φύλλο κουρού και έγινε ΤΕΛΕΙΟ !!!!
