Penny Balfi @pennywenny
ευχαριστώ! πόση ώρα όμως τις αφήνουμε στο φούρνο συνολικά? πόσο αφού τις βάλουμε πάνω από τα λαχανικά?
Μαριάνθη @marianthi
Τις αφήνουμε μέχρι να πάρουν χρώμα, γυρίζουμε από την άλλη μεριά και τις αφήνουμε πάλι μέχρι να πάρουν χρώμα. Εμένα χρειάζονται 2 ώρες συνολικά στο φούρνο, από την την ώρα που βάζω το ταψί στο φούρνο, αλλά φούρνος από φούρνο διαφέρει κάπως. Χαίρομαι που σου αρέσει η συνταγή μου και εύχομαι να σου αρέσει και το φαγητό. Καλή επιτυχία!!!
Τονια @antonia1984
Καλημέρα. Να σε ρωτήσω το ταψι το σκεπάζεις με αλουμινοχαρτο ή οχι; κ δεν βάζεις καθολου νερό; δεν γινονται στεγνές αν δεν εχουν νερο;
Μαριάνθη @marianthi
Καλησπέρα. Δε σκεπάζω το ταψί. Ακολουθώ τη διαδικασία όπως την περιγράφω. Δεν χρειάζονται επιπλέον νερό επειδή τα λαχανικά είναι αρκετά και βγάζουν τα δικά τους υγρά και οι μπριζόλες ψήνονται μέσα σε αυτά (αυτό τις νοστιμίζει). Γίνονται πολύ νόστιμες και οι μπριζόλες και η σαλτσούλα τους. Βέβαια αν το δεις οτι κινδυνεύει να στεγνώσει δε πειράζει να του προσθέσεις λίγο νεράκι. Καλή επιτυχία!
