Σχόλια για
Καφές με χτυπητό αυγό: Egg coffee
Rania @rania_s
Καλησπέρα! Το αυγό "ψηνεται" με τη διαδικασία του χτυπήματος; Γιατί έτσι ωμό θα δίσταζα να το δοκιμάσω, αν και πρέπει να είναι πολύ νόστιμο με αυτά τα υλικά
femcook @femcook
Το αυγό όταν ανακατευτεί με τον βραστό καφέ φτάνει σε θερμοκρασία ασφαλείας.... Επίσης γενικά το αυγό το "ψήνει" η ζάχαρη.. Οπότε δεν υπάρχει πρόβλημα.. Δεν μυρίζει καθόλου το αυγό.. Τουλάχιστον σ΄εμένα.. Εάν τρώτε το κανονικό τιραμισού που γίνεται με αυγά και μασκαρπόνε και όχι με σκόνες και υποκατάστατα του εμπορίου, η γεύση θα σας είναι πολύ γνώριμη..
