Μοσχαρίσιες μπριζόλες με πατάτες στο φούρνο

Name: Μοσχαρίσιες μπριζόλες με πατάτες στο φούρνο
Yield: 4 άτομα
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 4 μοσχαρίσιες μπριζόλες; 8 μεγάλες πατάτες; Ελαιόλαδο, αλάτι, πιπέρι; Ρίγανη και μείγμα μπαχαρικών για ψητά

Roula Voulga @roulavoulga

Xanthi

Κυριακάτικο φαγητό, στην πιο εύκολη και απλή εκδοχή του, νόστιμο χωρίς περιττά μυστικά! #2020

Δες περισσότερα

Μοσχαρίσιες μπριζόλες με πατάτες στο φούρνο

Roula Voulga @roulavoulga

Xanthi

Κυριακάτικο φαγητό, στην πιο εύκολη και απλή εκδοχή του, νόστιμο χωρίς περιττά μυστικά! #2020

Υλικά

4 άτομα

4μοσχαρίσιες μπριζόλες
8 μεγάλεςπατάτες
Ελαιόλαδο, αλάτι, πιπέρι
Ρίγανη και μείγμα μπαχαρικών για ψητά

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Βάζουμε τις μπριζόλες σε ένα μεγάλο μπολ, ραντίζουμε με ελαιόλαδο και τα μπαχαρικά, ανάλογα με τα γούστα μας, τους κάνουμε καλό τρίψιμο να πάνε όλα τα υλικά παντού και τις απλώνουμε σε ένα βαθύ ταψί με λαδόκολλα.
2

Καθαρίζουμε, πλένουμε και κόβουμε τις πατάτες σε χοντρούς κύβους και τις βάζουμε στο μπολ. Πασπαλίζουμε λίγο ελαιόλαδο και πάλι μπαχαρικά όσα θέλουμε, ανακατεύουμε τις πατάτες καλά και τις ρίχνουμε πάνω από τις μπριζόλες.
3

Σκεπάζουμε το ταψί μας πρώτα με λαδόκολλα, μετά με αλουμινόχαρτο να κλείσει καλά, ψήνουμε στους 200 βαθμούς στις αντιστάσεις για 1 ώρα και 10 λεπτά και έπειτα ξεσκεπάζουμε το ταψί και ψήνουμε άλλα 20 λεπτά.