Σπιτικό Ψωμί...!
Αυτή τη περίοδο λόγω κορονοιού και καραντίνας οι πιο πολλοί είναι σπίτι και βρίσκουν χρόνο για να μαγειρέψουν. Πολλοί ειναι και αυτοί που για ασφάλεια έχουν επιλέξει να φτιάχνουν το δικό τους ψωμί. Έτσι κι εγώ φτιάχνω το δικό μου ψωμί και θα το μοιραστώ μαζί σας.
Λίγες λεπτομέρειες για τη συνταγή:
1) Μπορείτε να δώσετε όποιο σχήμα θέλετε στο ψωμί σας(π.χ. καρβελάκι κ.α.)
2) Μην σας τρομάζει ο χρόνος προετοιμασίας. Είναι ένα εύκολο ψωμί και νοστιμότατο.
3) Πάντα σε κάθε συνταγή που έχει αλεύρι δεν ξεχνάμε να το κοσκινίσουμε.
Καλή επιτυχία! 😘
Σπιτικό Ψωμί...!
Αυτή τη περίοδο λόγω κορονοιού και καραντίνας οι πιο πολλοί είναι σπίτι και βρίσκουν χρόνο για να μαγειρέψουν. Πολλοί ειναι και αυτοί που για ασφάλεια έχουν επιλέξει να φτιάχνουν το δικό τους ψωμί. Έτσι κι εγώ φτιάχνω το δικό μου ψωμί και θα το μοιραστώ μαζί σας.
Λίγες λεπτομέρειες για τη συνταγή:
1) Μπορείτε να δώσετε όποιο σχήμα θέλετε στο ψωμί σας(π.χ. καρβελάκι κ.α.)
2) Μην σας τρομάζει ο χρόνος προετοιμασίας. Είναι ένα εύκολο ψωμί και νοστιμότατο.
3) Πάντα σε κάθε συνταγή που έχει αλεύρι δεν ξεχνάμε να το κοσκινίσουμε.
Καλή επιτυχία! 😘
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Για αρχή παίρνουμε ένα μεγάλο μπολ και ρίχνουμε μέσα τη μαγιά, τη ζάχαρη, 3 κουταλιές της σούπας από το αλεύρι μας και το μισό νερό(δηλαδή 125ml νερό). Ανακατευούμε και αφήνουμε στην άκρη για 10 λεπτά για να ενεργοποιηθεί η μαγιά.
- 2
Στη συνέχεια, προσθέτουμε στο μπολ το υπόλοιπο αλεύρι και νερό, το αλάτι και ζυμώνουμε καλά τουλάχιστον για 10 λεπτά!
- 3
Αφού ζυμώσαμε τη ζύμη την αφήνουμε στην άκρη για 20 λεπτά έτσι ώστε να ξεκουραστεί.
- 4
Μόλις περάσουν τα 20' παίρνουμε τη ζύμη μας, τη ζυμώνουμε για 1'-2' και τη χωρίζουμε σε δύο ίσα μέρη.
- 5
Πλάθουμε 2 φραντζόλες και τις τοποθετούμε μέσα στο ταψί, στο οποίο έχουμε στρώσει αντικολλητικό χαρτί.
- 6
Με ένα μαχαίρι που κόβει καλά χαράζουμε ελαφρώς κάθε φραντζολάκι για να δώσουμε ένα σχήμα στο ψωμί.
- 7
Σκεπάζουμε μ'ένα πανάκι και αφήνουμε να φουσκώσει για 1 ώρα σε ζεστό μέρος.
- 8
Μόλις περάσει η 1 ώρα βρέχουμε ελαφρώς με λίγο νερό κάθε φραντζολάκι και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C για 30'-40'.
Cooksnaps
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια