Λαβράκια ψητά στο φούρνο με πατάτες!

Είναι συνήθως, το μεσημεριανό του Σαββάτου, Όταν έχουμε να κάνουμε ψώνια και να πάμε σουπερ μαρκετ. Όποτε μας βρίσκει το μεσημέρι.
Ταψί μιας χρήσης, αλουμινόχαρτο κι έτοιμο.
Γρήγορο, νόστιμο, υγιεινό, αφού πρέπει να τρωμε τουλάχιστον μια φορά την εβδομάδα ψάρι.
Λαβράκια ψητά στο φούρνο με πατάτες!
Είναι συνήθως, το μεσημεριανό του Σαββάτου, Όταν έχουμε να κάνουμε ψώνια και να πάμε σουπερ μαρκετ. Όποτε μας βρίσκει το μεσημέρι.
Ταψί μιας χρήσης, αλουμινόχαρτο κι έτοιμο.
Γρήγορο, νόστιμο, υγιεινό, αφού πρέπει να τρωμε τουλάχιστον μια φορά την εβδομάδα ψάρι.
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Καθαρίζουμε και πλένουμε τα ψάρια (εγώ τα παίρνω καθαρισμενα).
- 2
Καθαρίζουμε και κόβουμε τις πατάτες ροδέλες.
- 3
Βάζουμε τα ψάρια στο ταψί και αραδιάζουμε τις πατάτες ανάμεσα και τριγυρω.
- 4
Αλατίζουμε τα ψάρια μέσα στην κοιλιά.
- 5
Χτυπάμε σε μπολ το 1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο, τη μουστάρδα, λίγο αλάτι Ιμαλαΐων και το χυμό από το ένα λεμόνι και περιχύνουμε τις πατάτες και τα ψάρια.
- 6
Πασπαλίζουμε με τον ψιλοκομμένο μαϊντανό, ραντίζουμε με το υπόλοιπο ελαιόλαδο και το δεύτερο λεμόνι.
- 7
Σκεπάζουμε με αλουμινόχαρτο και ψήνουμε σε δυνατή θερμοκρασία για την πρώτη μισή ώρα και στους 180 -200 για άλλη μισή.
- 8
Συνοδεύω με σαλάτα ντομάτα, ή σαλάτα παντζάρια.
- 9
Και φυσικά τις αξιαγάπητες πίτες του Καραμολεγκου!!
- 10
Καλή όρεξη !!
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές






Σχόλια