Χοιρινό στη γάστρα με σύκα κάστανα κλπ. με γλυκοπατάτες

#καλάθι #2021
Καλή Χρόνια με υγεία τύχη χαρά αγάπη
και κάθε επιτυχία σε όλους! Μπήκε 2021 και μας άνοιξε την όρεξη για γκουρμέ κουζίνα!
Αυτή τη συνταγή είναι οικογενειακή και την φτιάχνω κάθε χρόνο! Χτες ηρθα στην φίλη μου και την μαμά της η οποία είναι ηλικιωμένη άνοιξε φύλλο ήθελε εκινη να το ανοίξει και φτιάξαμε μαζί κολοκυθόπιτα και τους λέω κάνω εγώ το φαΐ και την Βασιλόπιτα και περάσαμε τέλεια
Χοιρινό στη γάστρα με σύκα κάστανα κλπ. με γλυκοπατάτες
#καλάθι #2021
Καλή Χρόνια με υγεία τύχη χαρά αγάπη
και κάθε επιτυχία σε όλους! Μπήκε 2021 και μας άνοιξε την όρεξη για γκουρμέ κουζίνα!
Αυτή τη συνταγή είναι οικογενειακή και την φτιάχνω κάθε χρόνο! Χτες ηρθα στην φίλη μου και την μαμά της η οποία είναι ηλικιωμένη άνοιξε φύλλο ήθελε εκινη να το ανοίξει και φτιάξαμε μαζί κολοκυθόπιτα και τους λέω κάνω εγώ το φαΐ και την Βασιλόπιτα και περάσαμε τέλεια
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βάζουμε το κρέας σε μια κατσαρόλα να το ζεματίσουμε για να φύγει η βρωμιά και σουρώνουμε.
- 2
Σε μια γάστρα βάζουμε το κρέας το κρεμμύδι και το σέλινο και όλα τα μπαχαρικά και μυρωδικά χτυπημένα στο μπλέντερ με την μουστάρδα το λάδι και το μέλι με το κόκκινο κρασί.
- 3
Ρίχνουμε το χυμό πορτοκαλιού και ανακατεύουμε καλά όλα τα υλικά.
- 4
Σε άλλο ταψί βάζουμε όλες της πατάτες ψιλοκομμένες και τους ρίχνουμε από τα ίδια μπαχαρικά και μυρωδικά μαζί με μουστάρδα και λάδι και χυμό πορτοκάλι.
- 5
Βάζουμε όλα να ψήνονται στους 230 βαθμούς γι μια περίπου ώρα και ανακατεύουμε που και που για να ψηθούν καλά!
- 6
Λίγο πριν τους βγάλουμε ρίχνουμε λεμόνι και στο κρέας και στις πατάτες και σερβίρουμε.
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές



Σχόλια