Το τέλειο τοστ με κιμά της Ναυσικουλας ήθελα να φτιάξω (έκανα μακαρόνια με κιμά και έμεινε κιμάς), αλλά πήρε η μητέρα μου τορτίγιες και είπα να εκμεταλλευτώ τη μια.
🥀 Το τυρί περιέχει βιταμίνες, ασβέστιο, λίπος, λακτόζη,καζεϊνη, υδατάνθρακες, σάκχαρα και πρωτεϊνες.
💐Τα μαλακά τυριά περιέχουν μεγάλη σχετικά ποσότητα νερού (55%) και δε διατηρούνται εύκολα και για μεγάλο χρονικό διάστημα, σε αντίθεση με τα σκληρά τυριά. Τα σκληρά περιέχουν μέχρι 38% νερό και ωριμάζουν αργά. Ωστόσο, μπορούν να διατηρηθούν για πολύ καιρό.
🌼•Γραβιέρα: ανήκει στα σκληρά τυριά.
•Κεφαλογραβιέρα: επίσης σκληρό τυρί.
•Κεφαλοτύρι: επίσης σκληρό τυρί.
•Μανούρι.
•Κασέρι.
•Μπάτζος: είδος τυριού από αιγοπρόβειο γάλα που παρασκευάζεται στην Κεντρική Μακεδονία.
•Ροκφόρ: παρασκευάζεται από πρόβειο γάλα. Ωριμάζει σε θερμοκρασία 7 βαθμών Κελσίου και με την ανάπτυξη μυκήτων (μούχλα).
•Ανθότυρο.
•Ταλαγάνι.
•Μυζήθρα.
•Τελεμές: ανήκει στα μαλακά τυριά.
•Τουλούμι: επίσης μαλακό τυρί.
•Φέτα:Είναι το γνωστότερο ίσως τυρί στην Ελλάδα, με κατοχυρωμένη ονομασία προέλευσης, και αποτελεί απαραίτητο συστατικό στη χωριάτικη σαλάτα. Επίσης, σερβίρεται συχνά με ελαιόλαδο και ρίγανη, για να είναι πιο νόστιμη.
•Μοτσαρέλα : Μαλακό ιταλικό τυρί για χρήση κυρίως ως υλικό σε πίτσα.
•Παρμεζάνα : Ιταλικό σκληρό τυρί.
•Έμενταλ : Ελβετικό ημίσκληρο τυρί
•Τσένταρ : Βρετανικό ημίσκληρο τυρί
✓Πληροφοριες από την Βικιπαίδεια.-Στέλλα
#Σνακ