Βράζουμε το σιρόπι ώσπου να διαλυθεί η ζάχαρη και το αφαιρούμε από τι φωτιά

Περνούμε ένα παντεσπάνι το σιροπιάζουμε περνούμε την κρέμα ζαχαροπλαστικής ρίχνουμε καρύδα και το πορτοκαλί και το ανακατεύουμε για να ενωθεί...
Περνούμε μια ποσότητα με το κουτάλι και το απλώνουμε στο παντεσπάνι..
Μετά συνεχίζουμε με τα άλλα δύο παντεσπάνια σιροπιαζωντας και ενδιάμεσα κρέμα..
Όταν τελειώσει όλη η κρέμα συνεχίζουμε με την σαντιγί και καλυβουμε όλη την τούρτα με την σαντιγί..
Και την διακοσμούμε με τα κερασάκια 🍒