Βραστές πατάτες

Οι βραστές πατάτες είναι μια εύκολη και #βασικήσυνταγή . Μπορούν να συνοδέψουν κάποιο φαγητό σκέτες είτε να γίνουν πατατοσαλάτα.
Μπορούμε να τις βράσουμε και ολόκληρες, τότε θα χρειαστούν 30-40' βράσιμο. Εγώ για πιο γρήγορα τις κόβω σε κομμάτια.
Βραστές πατάτες
Οι βραστές πατάτες είναι μια εύκολη και #βασικήσυνταγή . Μπορούν να συνοδέψουν κάποιο φαγητό σκέτες είτε να γίνουν πατατοσαλάτα.
Μπορούμε να τις βράσουμε και ολόκληρες, τότε θα χρειαστούν 30-40' βράσιμο. Εγώ για πιο γρήγορα τις κόβω σε κομμάτια.
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Πλένουμε και ξεφλουδίζουμε τις πατάτες.
- 2
Σε επιφάνεια κοπής τις κόβουμε στα 6 ή σε μέτρια κομμάτια (ανάλογα το μέγεθος τους).
- 3
Τις βάζουμε σε κατσαρόλα και προσθέτουμε αρκετό νερό να τις σκεπάζει και ανάβουμε το μάτι στο δυνατό. Ρίχνουμε το αλάτι.
- 4
Όταν πάρει βράση, χαμηλώνουμε λίγο το μάτι (με μέγιστο το 6, το βάζω στο 4) και βράζουμε για περίπου 15' ή μέχρι να μαλακώσουν.
- 5
Τις τσιμπάμε με ένα πιρούνι, θέλουμε να τρυπιούνται εύκολα αλλά όχι να διαλύονται. Αν είναι σκληρές τις αφήνουμε λίγο ακόμα.
- 6
Όταν είναι έτοιμες κλείνουμε το μάτι και τις σουρώνουμε. Τις βάζουμε σε πιάτο, ρίχνουμε ελαιόλαδο και λίγο αλάτι αν θέλουμε. Έτοιμες!
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές










Σχόλια