Συμπυκνωμένη πορτοκαλάδα εσπεριδοειδών
Πορτοκαλάδα χωρίς συντηρητικά, με φρέσκο χυμό εσπεριδοειδών που όταν την αραιώνουμε με ανθρακούχο νερό γίνεται ένα ωραιότατο και δροσερό αναψυκτικό.
#ροφήματακρύα
Συμπυκνωμένη πορτοκαλάδα εσπεριδοειδών
Πορτοκαλάδα χωρίς συντηρητικά, με φρέσκο χυμό εσπεριδοειδών που όταν την αραιώνουμε με ανθρακούχο νερό γίνεται ένα ωραιότατο και δροσερό αναψυκτικό.
#ροφήματακρύα
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Στύβουμε τα φρούτα και σουρώνουμε το χυμό.
- 2
Βάζουμε σε κατσαρόλα το νερό με τη ζάχαρη και αφήνουμε να βράσει για 10 λεπτά (από την ώρα που αρχίζει ο βρασμός).
- 3
Προσθέτουμε το χυμό φρούτων και συνεχίζουμε το βράσιμο μέχρι να συμπυκνωθεί το διάλειμμα. Για να δοκιμάσουμε το δέσιμό κάνουμε τη δοκιμή με το κρύο πιάτο (όπως στις μαρμελάδες), δηλαδή ρίχνουμε σε ένα πιάτο (το οποίο πρώτα το έχουμε βάλει στην κατάψυξη για 5 λεπτά) δυο-τρεις σταγόνες πορτοκαλάδα. Αν οι σταγόνες διατηρήσουν το σχήμα τους και δεν σκορπίσουν είναι έτοιμο.
- 4
Το αφήνουμε να κρυώσει και το αδειάζουμε σε αποστειρωμένα μπουκάλια. Διατηρείτε στο ψυγείο για 2 μήνες και στην κατάψυξη για 5 -6 μήνες.
- 5
Για το σερβίρισμα: Βάζουμε σε ένα ποτήρι 1 μέρος πορτοκαλάδα και 3 μέρη νερό ή σόδα ή ανθρακούχο νερό.
Cooksnaps
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Concentrated Citrus Orangeade Περισσότερες συνταγές
Σχόλια