Γλυκό ψυγείου, κρέμα με κουλί φράουλας

Name: Γλυκό ψυγείου, κρέμα με κουλί φράουλας
Yield: 6 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 700 ml γάλα; 4 κ.σ. ζάχαρη; 1/2 κ.γ. βανίλια βιολογική; 4 κ.σ. νισεστέ; 350 gr φράουλες; 3 κ.σ. ζάχαρη; 80 ml νερό; 1 κ.σ. νισεστέ

Eftichia Voulgari - Kokota @effiecook_202021

VOLOS

Ένα γρήγορο γλυκό ψυγείου, με φρούτα εποχής, στην προκειμένη περίπτωση φράουλες, δροσερό και αρωματικό, ότι χρειαζόμαστε συνήθως μια βραδιά καλοκαιριού ( ή εκλογών) με φίλους!!!

Δες περισσότερα

Γλυκό ψυγείου, κρέμα με κουλί φράουλας

Eftichia Voulgari - Kokota @effiecook_202021

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

6 μερίδες

700 mlγάλα
4 κ.σ.ζάχαρη
1/2 κ.γ.βανίλια βιολογική
4 κ.σ.νισεστέ
Για το κουλί
350 grφράουλες
3 κ.σ.ζάχαρη
80 mlνερό
1 κ.σ.νισεστέ

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Σε κατσαρολάκι, βάζουμε γάλα, ζάχαρη, βανίλια και νισεστέ, και ανακατεύουμε ώσπου να πήξει. Μοιράζουμε σε 6 μπολ ή ποτήρια, και βάζουμε για μια ώρα στο ψυγείο.
2

Μετά μία ώρα ψιλοέκοψα τα 350 gr. Φράουλες, τα έβαλα στο κατσαρόλι με τη ζάχαρη και τα άφησα να βράσουν περίπου 10 λεπτά.
Μετά διέλυσα τον νισεστέ στο νερό και τα έριξα στις φράουλες και σε 3 λεπτά το κουλί ήταν έτοιμο!!!
3

Το μοίρασα πάνω από την κρέμα στα ποτήρια, στόλισα με μια ολόκληρη φράουλα και ξαναέβαλα στο ψυγείο, έτοιμα για κέρασμα!!!