👩‍🍳Χοιρινές μπριζόλες 🥩 με μπύρα 🍺 στην χύτρα

Name: 👩🍳Χοιρινές μπριζόλες 🥩 με μπύρα 🍺 στην χύτρα
Yield: 4 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 kg μπριζόλες χοιρινές ΑΒ; 60 g αλεύρι για όλες τις χρήσεις; 60 ml ελαιόλαδο; 200 ml μπύρα (Ξάνθη) χωρίς αφρό; 6 τεμ. ντοματίνια; 1 τεμ. (ξεφλουδισμένο, ολόκληρο) καρότο; κατά βούληση αλάτι; κατά βούληση πιπέρι

Matula Giasirani @magia9368

ΡΟΔΟΣ

Συνταγή + βοήθεια🤖 - Εκτέλεση - Photo: Ματούλα Γιασιρανη #Μπριζόλες #τσικνοπέμπτη #μπύρα #χύτρα #ντοματίνια #καρότο #θυμάρι #υγιεινό #Γρήγορο #οικογένεια #οικονομικό

Δες περισσότερα

👩‍🍳Χοιρινές μπριζόλες 🥩 με μπύρα 🍺 στην χύτρα

Matula Giasirani @magia9368

Υλικά

35 λεπτά

4 μερίδες

1 kgμπριζόλες χοιρινές ΑΒ
60 gαλεύρι για όλες τις χρήσεις
60 mlελαιόλαδο
200 mlμπύρα (Ξάνθη) χωρίς αφρό
6 τεμ.ντοματίνια
1 τεμ.(ξεφλουδισμένο, ολόκληρο) καρότο
κατά βούληση αλάτι
κατά βούληση πιπέρι

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

35 λεπτά

1

Στέγνωσε τις μπριζόλες, με χαρτί κουζίνας πασπάλισε με αλάτι πιπέρι και αλεύρι και από τις δύο πλευρές.
2

Ζέστανε το ελαιόλαδο στη χύτρα και σοτάρισε τις μπριζόλες και από τις δυο πλευρές να θωρακιστούν καλά.
3

Σβήσε με τη μπύρα και άφησε να εξατμιστεί το αλκοόλ.
4

Πρόσθεσε τα ντοματίνια, το καρότο και 1 πρεζα αλάτι.
5

Κλείσε τη χύτρα, ρύθμισε στη βαλβίδα 2 και μαγείρεψε σε χαμηλή φωτιά για 25 λεπτά.
6

Άνοιξε τη χύτρα, αφαίρεσε και πέταξε τα ντοματίνια και το καρότο.
7

Βάλε τις μπριζόλες σε πιατέλα.
8

Σούρωσε τη σάλτσα, βράσε τη σε δυνατή φωτιά να δέσει και περιέλουσε τις μπριζόλες.

Συμβουλές

Για καλύτερη γεύση, μπορείς να τις πασπαλίσεις με λίγο θυμάρι φρέσκο πριν σερβίρεις.

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

Matula Giasirani @magia9368

στις Σάββατο 14 Φεβρουάριος 2026 10:53:10 UTC

ΡΟΔΟΣ

Προσπαθώ να μαγειρεύω με μαζεμένα λιπαρά και κυρίως με υλικά που εχω ήδη στο ψυγείο η το ράφι της κουζίνας μου. Η αγάπη μου για την μαγειρική εξασφαλίζει νόστιμα πιάτα!

Δες περισσότερα

Σχόλια

Λέξεις-κλειδιά

χοιρινή μπριζόλα μπύρα

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές