Κοφτό μακαρονάκι φούρνου με τυριά

Name: Κοφτό μακαρονάκι φούρνου με τυριά
Yield: 4 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 πακέτο κοφτό μακαρονάκι; 2 1/2 φλυτζάνια τριμμένο τυρί της αρεσκείας σας; 3 κ.σ βούτυρο; 3 κ.σ αλεύρι; 1 1/2 φλυτζάνι γάλα; 1/4 κ.γ μοσχοκάρυδο; 1 κ.γ μουστάρδα σκόνη; 1 κ.γ γούστερ σοσ; αλάτι-πιπέρι

ΚΕΡΑΣΑΚΙ @cook_8453613

,ΕΛΛΑΔΑ

Κοφτό μακαρονάκι φούρνου με τυριά

ΚΕΡΑΣΑΚΙ @cook_8453613

Υλικά

30 Minutes

4 μερίδες

1 πακέτοκοφτό μακαρονάκι
2 1/2 φλυτζάνιατριμμένο τυρί της αρεσκείας σας
3κ.σ βούτυρο
3κ.σ αλεύρι
1 1/2 φλυτζάνιγάλα
1/4 κ.γμοσχοκάρυδο
1 κ.γμουστάρδα σκόνη
1 κ.γγούστερ σοσ
αλάτι-πιπέρι

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

30 Minutes

1

Βράζετε το κοφτό μακαρονάκι για 4-5 λεπτά
2

Λιώνετε σε μια κατσαρόλα το βούτυρο, προσθέτετε το αλεύρι και ανακατευέτε μέχρι να ενωθούν
3

Ρίχνετε το γάλα ανακατεύοντας συνεχώς
4

Προσθέτετε το μοσχοκάρυδο, τη μουστάρδα, τη γούστερ σοσ, αλάτι και πιπέρι
5

Κατεβάζετε από την φωτιά και ρίχνετε 2 φλυτζάνια τριμμένο τυρί και τα μακαρονάκια
6

Ανακατεύετε και ρίχνετε το μείγμα σε ένα πυρέξ
7

Πασπαλίζετε με το υπόλοιπο τριμμένο τυρί και ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 30 λεπτά

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

ΚΕΡΑΣΑΚΙ @cook_8453613

στις Τρίτη 06 Ιανουάριος 2009 12:15:59 UTC

,ΕΛΛΑΔΑ

Σχόλια (8)

yummyyy @cook_8451553

Τρίτη 24 Φεβρουάριος 2009 11:41:16 UTC

Καλή η συνταγή σου ομως χρειαζόταν περισσότερο γάλα γιατι το μίγμα τυριού βγήκε πηχτό. Θα μπορούσαμε να προσθέσουμε και λίγα τγσιγαρισμένα μανιτάρια και κρεμμύδι.

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές