Μασουράκια με μανταρίνι
Μια πολύ ασυνήθιστη και μυρωδάτη γέμιση για μασουράκια.
Λίγα μυστικά ακόμα
Εκτός από άχνη ή σιρόπιασμα, εγώ δοκίμασα και με λιωμένη κουβερτούρα μέσα στην οποία βουτούσα το μισό μασουράκι, αποτέλεσμα θεϊκό σε γεύση κι εμφάνιση!Εαν προτιμάτε μπορούν να γίνουν τρίγωνα, απλά προμηθευτείται άλλο ένα φύλλο.Επίσης οι φλούδες (για όσους βαριούνται να μετρούν) είναι 1/2 κιλό πολτός.
Μασουράκια με μανταρίνι
Μια πολύ ασυνήθιστη και μυρωδάτη γέμιση για μασουράκια.
Λίγα μυστικά ακόμα
Εκτός από άχνη ή σιρόπιασμα, εγώ δοκίμασα και με λιωμένη κουβερτούρα μέσα στην οποία βουτούσα το μισό μασουράκι, αποτέλεσμα θεϊκό σε γεύση κι εμφάνιση!Εαν προτιμάτε μπορούν να γίνουν τρίγωνα, απλά προμηθευτείται άλλο ένα φύλλο.Επίσης οι φλούδες (για όσους βαριούνται να μετρούν) είναι 1/2 κιλό πολτός.
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βράζω τις φλούδες ανα 10 λεπτά, αλλάζοντας το νερό 3 φορές για να ξεπικρίσουν. Στραγγίζω καλά και τις ρίχνω στο μούλτι να γίνουν πολτός.
- 2
Σε κατσαρόλα βάζω όλα τα υλικά της γέμισης και ψήνω για 10 λεπτά περίπου ισα να ενοποιηθούν τα υλικά. Αφήνω λίγο να κρυώσει.
- 3
Κόβω το φύλλο κατά φάρδος στα 3 (οπότε έχουμε 50 περίπου λωρίδες) βουτυρώνω την κάθε μια, βάζω 2 κουταλιές γέμιση στην αρχή, διπλώνω τις άκρες πάνω στην γέμιση και τυλίγω.
- 4
Βουτυρώνω τα τυλιγμένα μασουράκια και ψήνω για 20' περίπου σε μέτριο φούρνο. Μπόλικη άχνη απο πάνω ή αν θέλετε μπορείτε να τα σιροπιάσετε.
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (2)