Σουτζουκάκια έκπληξη!
Σουτζουκάκια με μαυροδάφνη, γεμισμένα με σαλτσούλα!!!
Λίγα μυστικά ακόμα
Ελπίζω να σας αρέσει!!! Εγώ έφτιαξα τα παγάκια τη μία μέρα, έβαλα τη σάλτσα που έμεινε στο ψυγείο και έκανα την άλλη μέρα το φαγητό. Το συνόδευσα με πατατοκροκέτες (αν και προτιμώ το ρυζάκι!). Ο άντρας μου πάντως κόντευε να φάει και το πιάτο!!!! Καλή επιτυχία!!!!
Σουτζουκάκια έκπληξη!
Σουτζουκάκια με μαυροδάφνη, γεμισμένα με σαλτσούλα!!!
Λίγα μυστικά ακόμα
Ελπίζω να σας αρέσει!!! Εγώ έφτιαξα τα παγάκια τη μία μέρα, έβαλα τη σάλτσα που έμεινε στο ψυγείο και έκανα την άλλη μέρα το φαγητό. Το συνόδευσα με πατατοκροκέτες (αν και προτιμώ το ρυζάκι!). Ο άντρας μου πάντως κόντευε να φάει και το πιάτο!!!! Καλή επιτυχία!!!!
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βράζω την σάλτσα από φρέσκια ντομάτα με λίγο νερό, λίγο κύμινο, αλάτι, πιπέρι και λίγη ζάχαρη. Βάζω σε παγοθήκες λίγη από τη σάλτσα που έβρασα και τις βάζω στη κατάψυξη για να γίνουν παγάκια (περίπου 15-όσα και τα σουτζουκάκια μου).
- 2
Ανακατεύω όλα τα υλικά (κιμά, μουλιασμένο ψωμί, κύμινο, λίγο λάδι, αλάτι, πιπέρι, σκόρδο πολτοποιημένο) και τα πλάθω σε σουτζουκάκια, βάζοντας ένα παγάκι μέσα στο καθένα.
- 3
Ζεσταίνω το λάδι στο τηγάνι και τα τηγανίζω.
- 4
Ρίχνω τα σουτζουκάκια στη σάλτσα, προσθέτω πελτέ, λίγο λάδι, λίγη σκόνη σκόρδου και λίγη μαυροδάφνη και τα αφήνω να βράσουν σε μεσαία φωτιά για περίπου μισή ώρα (μέχρι να δέσει η σάλτσα), ανακατεύοντας που και που.
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια