Η αγαπημένη μου συνταγή για cheesecake και γιατί δεν παίζεται από άποψη γεύσης και γιατί δεν περιλαμβάνει ζάχαρη / ζαχαρούχο γάλα ή κρέμα γάλακτος. Μπορώ άνετα να το φάω όλο μόνη μου…Λίγα μυστικά ακόμαΜπορούμε να χρησιμοποιήσουμε και τυρί κρέμα light, γίνεται εξίσου νόστιμο!

Θρυματίζουμε μπισκότα τύπου digestive και ριχνουμε λίγη κανέλα στο μπλεντερ,τα απλώνουμε σε ενα ταψάκι και ριχνουμε λιωμένη μαργαρίνη Στη συνέχεια είτε με το μίξερ είτε με σύρμα ανακατεύτουμε γιαυρτια dirollo με κρεμα γαλακτος, ζαχαρουχο,βανιλια και ζελατινες και το αφηνουμε στο ψυγείο να πήξει Μολις πήξει το βάζουμε πάνω στα μπισκότα και από πάνω απλώνουμε σε ολο το σκευος κομματάκια φράουλες...πασπαλίζουμε λίγη ζάχαρη κ έτοιμο..κρύο ειναι πεντανόστιμοΛίγα μυστικά ακόμαΖαχαρούχο μπορεί να χρειαστεί λίγο περισσότερο ή λίγο λιγότερο. Δοκιμάστε.Τις ζελατίνες τις βάζετε αρχικά σε κρύο νερό να μαλακώσουν, τις στραγγίζετε και στη συνέχεια τις λιώνετε σε πολύ πολύ λίγο καυτό νερό και μετά τις ρίχνετε για ανακάτεμα.

Πολύ εύκολο και δροσερό!!#2020

Το εμπνεύστηκα σε κάποια ξαφνική επίσκεψη, επειδή ήθελα κάτι ελαφρύ και γρήγορο. Μπορούμε να βαλουμε ότι μαρμελάδα θέλουμε, να παραλείψουμε το γλυκό του κουταλιού ή να βάλουμε μόνο γλυκό.Μερικές φορές κάνω λίγο πιο ρευστή την κρέμα. Επίσης στη μαρμελάδα βάζω λίγο νερό ή χυμό για να δουλευτεί καλύτερα και να είναι πιο ρευστη.Ακόμα κι όταν φτιάχνω την κρέμα και δεν παίρνω έτοιμη, προτιμώ να φτιάχνω ατομικές μερίδες, γιατί δεν χρησιμοποιώ βούτυρο για τη βαση.Τέλος μπορεί να φαγωθεί και χωρίς να παγωσει πρώτα.

Απλούστατο, δροσερό και άκρως απολαυστικό!Λίγα μυστικά ακόμαΜπορείτε να "ελαφρύνετε" το cheesecake σας αν επιλέξετε τυρί κρέμα, γιαούρτι και μπισκότα digestive με χαμηλά λιπαρά! Επίσης δοκιμάστε να το σερβίρετε με γλυκό κυδώνι ή βύσσινο αντί για μαρμελάδα- είναι εξίσου απολαυστικό! ΝΕΑ ΕΝΗΜΕΡΩΣΗ: Έπειτα από δεκάδες δοκιμές έχω να προσθέσω: ξύσμα λεμονιού- ιδανικά λάιμ- μέσα στην κρέμα τυριού δίνει μια φρεσκάδα και μια τσαχπινιά στο τελικό αποτέλεσμα (δοκίμασα και πορτοκαλιού και περγαμόντο για πιο ιδιαίτερη χροιά). Επιπλέον κατέληξα πως το ιδανικότερο μπισκότο είναι το digestive χωρίς ζάχαρη, διότι είναι πιο σκληρό από το original και δεν πανιάζει στο ψυγείο. Τέλος συνιστώ ανεπιφύλακτα να το γαρνίρετε με φρέσκα φρούτα συμπληρωματικά ή αντί της μαρμελάδας. Ευχαριστούμε την ANGOLINA για τις φωτογραφίες βήμα βήμα.

Το τσιζ κεικ είναι το αγαπημένο όλης της οικογένειας. Η light εκδοχή προέκυψε όταν μετά την εγκυμοσύνη της κόρης μου, έπρεπε να φροντίσω και για τη δίαιτά της. Κατέληξα στην τροποποίηση της (αυθεντικής) αμερικάνικης συνταγής μετά από κάμποσες προσπάθειες. ΑΥΤΟ όμως το αποτέλεσμα μας ενθουσίασε όλους. Τώρα είναι το αγαπημένο και του εγγονού μου...

Κάτι δροσερό απολαυστικό για κάθε περίσταση και οι γευστικοί κάλυκες μας παίρνουν... φωτιά 🔥...είναι ένα τσίζκεικ με διπλή κρέμα έτσι για την τσαχπινια 😁❤️❤️

🍰Μπορούν να προστεθούν:•φρούτα,•σαντιγί,•ξηρούς καρπούς,•μπισκότα,•σάλτσα φρούτων,•σιρόπι σοκολάτας κ.α.🍰Η ονομασία cheesecake χρησιμοποιείται από τον 15ο αιώνα...🍰... ενώ το cheesecake δεν εξελίχθηκε στη σημερινή μορφή του έως τον 18ο.🍰Μερικά cheesecake δεν έχουν βάση.🍰Άλλοι ζαχαροπλάστες το θεωρούν φλαν ή τάρτα.🍰Ένα εστιατόριο στη Στοκχόλμη προσφέρει ένα cheesecake με σκόρδο.🍰Η Sonya Thomas κατέχει το παγκόσμιο ρεκόρ για την κατανάλωση των περισσότερων cheesecake.Έφαγε 11 κιλά cheesecake σε 9 λεπτά.🍰Το μεγαλύτερο cheesecake στον κόσμο φτιάχτηκε από την εταιρεία Cheeseberry στη Ρωσία, στην πόλη της Σταυρούπολης το 2017. Ζύγιζε 4.240 κιλά.🍰Το cheesecake σερβιρίστηκε ως επιδόρπιο στην τελετή στέψης της βασίλισσας Ελισάβετ Β'.🍰Η αρχική συνταγή έχει πωληθεί για εκατοντάδες λίρες.🍰Το τυρί Φιλαδέλφεια, ονομάστηκε έτσι, καθώς η Φιλαδέλφεια ήταν πασίγνωστη για το νόστιμο και ποιοτικό φαγητό της.🍰 Προϊόντα με γεύση τσίζκεικ:~γιαούρτια,~παγωτά,~σερμπέ,~μπράουνις,~μπισκότα✓Πληροφορίες από την Βικιπαίδεια.-Στέλλα#Επιδόρπια#Σπιτικό#στόχος

Εύκολο, νόστιμο και δροσερό γλυκάκι!

#2020 Μία πανεύκολη συνταγή για ένα λατρεμένο και αγαπητό από όλους Παγκοσμίως γλυκό !!!! Λιτό και ταυτοχρόνως εμφανίσιμο !!! Ότι πρέπει για να δροσιστούμε τα ζεστά απογεύματα του καλοκαιριού !!!

Ένα πολύ γρήγορο, δροσερό γλυκό.