Πιπεριές με τυρί στο τηγάνι

Elefteria
Elefteria @cook_8450398
,Ελλαδα

Πιπεριές με τυρί και ντομάτα στο τηγάνι ότι πρέπει για μεζέ και όχι μόνο. Σε δύο εκδοχές, μια της πεθεράς και μια της νύφης.

Λίγα μυστικά ακόμα

Την εκδοχή της πεθεράς την κάνω με Φλωρίνης στο φούρνο σε πυρέξ, και κλέβω τις εντυπώσεις. Του πάει και λίγο άνηθο στο τυρί.

Πιπεριές με τυρί στο τηγάνι

Πιπεριές με τυρί και ντομάτα στο τηγάνι ότι πρέπει για μεζέ και όχι μόνο. Σε δύο εκδοχές, μια της πεθεράς και μια της νύφης.

Λίγα μυστικά ακόμα

Την εκδοχή της πεθεράς την κάνω με Φλωρίνης στο φούρνο σε πυρέξ, και κλέβω τις εντυπώσεις. Του πάει και λίγο άνηθο στο τυρί.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

4 ατομα
  1. 7-10 τεμπιπεριές κέρατο
  2. 1καυτερή πιπεριά
  3. 1/4τυρι
  4. 2-3ώριμες ντομάτες
  5. αλάτι
  6. πιπέρι
  7. ρίγανη
  8. ελαιολαδο

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Καθαρίζουμε τις πιπεριές από τα κουκούτσια και τις γεμίζουμε με τυρί

  2. 2

    Βάζουμε λίγο ελαιόλαδο στο τηγάνι να κάψει και βάζουμε τις πιπεριές να τις τηγανίσουμε

  3. 3

    Τις γυρνάμε προσεκτικά να μην χυθεί το τυρί και προσθέτουμε το καυτερό ψιλοκομμένο

  4. 4

    Μόλις πάρουν χρώμα προσθέτουμε την ντομάτα αλάτι, πιπέρι και λίγο ρίγανη

  5. 5

    Το αφήνουμε σε σιγανή φωτιά να πάρει μια βράση και...

  6. 6

    Καθαρίζουμε τις πιπεριές από τα κουκούτσια και τις κόβουμε σε χοντρές ροδέλες

  7. 7

    Μαζί και το καυτερό

  8. 8

    Μόλις πάρουν χρώμα προσθέτουμε τη ντομάτα με το αλάτι, πιπέρι και λίγο ρίγανη

  9. 9

    Προσθέτουμε το τυρί τριμμένο από τα χεράκια μας και το αφήνουμε σε σιγανή φωτιά να πάρει μια βράση και...

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
Elefteria
Elefteria @cook_8450398
στις
,Ελλαδα
Με λένε Ελευθερία, και ζω στην συμπρωτεύουσα, την Θεσ/νίκη.Είμαι 35 χρονών και έχω μια κόρη στα 7 και έναν γιο σχεδόν 5 χρονών.Τα τελευταία 6 χρόνια δεν εργάζομαι και μεγαλώνω τα παιδιά μας όσο καλύτερα μπορώ.Με την κουζίνα μπλέχτηκα πολύ μικρή από ανάγκη, μιας και έπρεπε να φάμε και δεν είχαμε μανούλα. Αλλά και από όσο θυμάμαι πάντα μου αρεσε να βλέπω τους άλλους να μεγαλουργούν.Παρόλα αυτά η μαγειρική είναι το χόμπι μου. Αν και πάσχω λίγο στο στολισμό, το όνειρο μου είναι να ετοιμάζω μπουφέδες για παρτυ και όχι μόνο.Το κακό είναι ότι, ότι κάνω εξαφανίζετε στο λεπτό και ως αποτέλεσμα τα έχουμε τα κιλακια μας και εγώ και ο σύζυγος, στα παιδιά ακόμη το ελέγχο.Κάπως έτσι βρήκα και γω το σαιτ και λόγο δουλειάς του άντρα μου (ταξιτζής) λείπει πολλές ώρες από το σπίτι, σε αντίθεση με μένα που είμαι όλη μέρα μέσα, κόλλησα.
Δες περισσότερα

Σχόλια (7)

kostas
kostas @cook_8449799
orea i sintagi sou elefteria mou ala mono mia paratirisi,i piperies den exoun koukoutsia ala sporia:))))))))))))))))

Παρόμοιες συνταγές