Σολομός με τζίντζερ και μαραθόσπορο
Εύκολη, απλή αλλά και εντυπωσιακή συνταγή για κυρίως πιάτο ή μπουφέ, ιδιαίτερα γευστική και πλούσια σε αρώματα.
Λίγα μυστικά ακόμα
Δεν χρειάζεται αλάτι γιατί η σόγια ειναι ήδη πολύ αλμυρή. Δεν χρειάζεται λάδι γιατί ο σολωμός είναι πολύ λιπαρό ψάρι.
Σολομός με τζίντζερ και μαραθόσπορο
Εύκολη, απλή αλλά και εντυπωσιακή συνταγή για κυρίως πιάτο ή μπουφέ, ιδιαίτερα γευστική και πλούσια σε αρώματα.
Λίγα μυστικά ακόμα
Δεν χρειάζεται αλάτι γιατί η σόγια ειναι ήδη πολύ αλμυρή. Δεν χρειάζεται λάδι γιατί ο σολωμός είναι πολύ λιπαρό ψάρι.
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βάζουμε τους σολωμούς το ένα δίπλα στον άλλο σε φαρδύ σκεύος και περιχύνουμε με τη σόγια.
- 2
Σκορπίζουμε πάνω τους τη μισή ποσότητα απο το τριμμένο τζίντζερ, το μαραθόσπρο και το τρίμμα λεμονιού, τα γυρίζουμε και ρίχνουμε στην άλλη πλευρά τα υπόποιπα.
- 3
Αφήνουμε να μαριναριστεί για δύο ώρες.
- 4
Αν είναι κατεψυγμενος ο σολωμός μπορεί να ξεπαγώσει στη μαρινάδα όσο χρόνο χρειαστεί.
- 5
Στη συνέχεια τα τοποθετουμε στη σχάρα, αφου έχουμε μαζέψει τα διαφορα κομματάκια και τα απλώσουμε στο ψαρι και ψήνουμε στο grill 15 λεπτά (συνολικά και τις δύο πλευρές).
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (3)