Νηστίσιμη τούρτα γενεθλίων (αλάδωτη) 🎂
Έρχεται κι εκείνη η στιγμή που τα γενέθλια σου πέφτουνε ΠΑΛΙ μέσα στη Μεγάλη Εβδομάδα! 😕 Έλα μου όμως που τα φετινά γενέθλια έπεσαν την πιο πένθιμη όλων των ημερών,την Μεγάλη Παρασκευή...κι επειδή προφανώς δεν είναι καιρός για τυμπανοκρουσίες και γλέντια,το ελάχιστο για να νιώσω κι εγώ ότι μια τέτοια μέρα πριν από @@ χρόνια ήρθα σε τούτο τον κόσμο ήταν να ετοιμάσω και να προσφέρω σε όσους αγαπώ μια τουρτίτσα... Και το challenge δυσκολεύει ακόμη περισσότερο μιας και η τουρτίτσα αυτή πρέπει να είναι και αλάδωτη!!! ( οφουουου). Ιδού λοιπόν το αποτέλεσμα....😏🤗
Νηστίσιμη τούρτα γενεθλίων (αλάδωτη) 🎂
Έρχεται κι εκείνη η στιγμή που τα γενέθλια σου πέφτουνε ΠΑΛΙ μέσα στη Μεγάλη Εβδομάδα! 😕 Έλα μου όμως που τα φετινά γενέθλια έπεσαν την πιο πένθιμη όλων των ημερών,την Μεγάλη Παρασκευή...κι επειδή προφανώς δεν είναι καιρός για τυμπανοκρουσίες και γλέντια,το ελάχιστο για να νιώσω κι εγώ ότι μια τέτοια μέρα πριν από @@ χρόνια ήρθα σε τούτο τον κόσμο ήταν να ετοιμάσω και να προσφέρω σε όσους αγαπώ μια τουρτίτσα... Και το challenge δυσκολεύει ακόμη περισσότερο μιας και η τουρτίτσα αυτή πρέπει να είναι και αλάδωτη!!! ( οφουουου). Ιδού λοιπόν το αποτέλεσμα....😏🤗
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Αρχικά ετοιμάζω το σιρόπι. Βάζω όλα τα υλικά για το σιρόπι σε κατσαρολάκι και αφού πάρει βράση το αφήνω να κρυώσει καλά.
- 2
Ετοιμάζω και την κρέμα: Σε κατσαρόλα βάζουμε τα 2,5 λίτρα γάλα σόγιας και τη ζάχαρη και τα αφήνω μέχρι να έρθουν σε σημείο βρασμού.Σε χωριστό μπολ έχω κρατήσει το υπόλοιπο γάλα ΠΑΓΩΜΕΝΟ μέσα στο οποίο θα διαλύσω το Κούσταρ Πάουντερ.
- 3
Όταν το γάλα στην κατσαρόλα φτάσει σε σημείο βρασμού προσθέτω και το διαλυμένο Custard.Ανακατεύω συνεχώς μέχρι να πήξει.
- 4
Στο σημείο αυτό κρατάω το 1/3 του μίγματος,που θα μείνει λευκό,σε καθαρό μπολ και στο υπόλοιπο μίγμα της κατσαρόλας προσθέτω και ανακατεύω τις κουβερτούρες μέχρι να λιώσουν.
- 5
Συναρμολόγηση: ξεκινώ βρέχοντας πολύ γρήγορα και τοποθετώντας στο ταψί την πρώτη στρώση φρυγανιές.
- 6
Στη συνέχεια περιχύνω τη μισή σοκολατένια κρέμα.
- 7
Συνεχίζω με άλλη μια στρώση σιροπιασμένες φρυγανιές και την λευκή κρέμα που είχα κρατήσει.
- 8
Τελειώνω με την τελευταία στρώση από φρυγανιές και την τελευταία σοκολατένια κρέμα.
- 9
Γαρνίρω με τα φουντούκια και τα μαρασκίνο όσο ακόμα είναι ζεστή η κρέμα προκειμένου να κολλήσουν και να μην "χοροπηδάνε". Το σιρόπι το κρατάω για την ώρα του σερβιρίσματος.
- 10
Χρόνια μας πολλά και καλή επιτυχία!!! 😜
Cooksnaps
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (41)
Η βλακεία μου ήταν ότι αντί να πάρω 2 κουτιά custard powder αγόρασα μόνο ένα. Οπότε αντί για το δεύτερο πακέτο έβαλα 50γρ κορν φλάουρ, 40γρ ζάχαρη και 1 κ.γ εκχύλισμα βανίλιας! Οπότε έγινε ακριβώς η ίδια ποσότητα και υφή!!!
Μπράβο σας που μοιραστηκατε μαζί μας τόσο ωραία και δροσερή συνταγή! Από φέτος είπαμε να την καθιερώσουμε ως γλυκό της Καθαρας Δευτέρας!