CookpadCookpad
Επισκέπτης
Εγγραφή ή Σύνδεση
Αποθήκευσε και δημιούργησε συνταγές, στείλε cooksnaps και άλλα
  • Αναζήτηση
  • Premium
    • Top Συνταγές με Cooksnaps
    • Συνταγές με τις περισσότερες προβολές
  • Premium
  • Challenges
  • Συχνές ερωτήσεις
  • Πες μας τη γνώμη σου
  • Η συλλογή σου
Η συλλογή σου
Για να ξεκινήσεις να δημιουργείς τη δική σου συλλογή συνταγών, παρακαλούμε κάνε εγγραφή ή σύνδεση.
CookpadCookpad
evasgoods

evasgoods

@evasgoods
Είμαι η Εύα και μένω στη Θεσσαλονίκη.
  • Μπλόκαρε

Μου αρέσει η μαγειρική με απλά εποχικά υλικά. Προτιμώ τις ευφάνταστες δημιουργικές συνταγές που φανερώνουν τον πλούτο της ελληνικής κουζίνας.Μου αρέσει ωστόσο να πειραματίζομαι και με κουζίνες άλλων χωρών γιατί η μαγειρική σε ταξιδεύει στη γεύση την κουλτούρα αλλά και τη φιλοσοφία των λαών.Όλοι ενώνονται γύρω από το τραπέζι και η γλώσσα του φαγητού είναι σε όλους κατανοητή! Καλά μας μαγειρέματα!

περισσότερα
41 Ακολουθώ 201 Ακόλουθοι
Επεξεργασία προφίλ
  • Recipes (63)
  • Cooksnaps (14)
  • evasgoods evasgoods
    Αποθήκευσε τη συνταγή για να τη βρεις ξανά.

    Spicy μαριναρισμένο κοτόπουλο φούρνου

    μπούτι κοτόπουλο • γιαούρτι πρόβειο • κεφίρ • μουστάρδα • πάστα πιπεριά (εναλλακτικά 1 πιπεριά Φλωρίνης από βάζο περασμένη στο μούλτι) • κουρκουμά • κύμινο • τζίντζερ • πάπρικα καπνιστή ή κόκκινο πιπέρι • χμέλι σουνέλι (εναλλακτικά, οποιοδήποτε κάρυ) • σπόρους κάρδαμο στο γουδί με λίγο αλάτι • σκόρδο στον τρίφτη •
    • evasgoods evasgoods
      Αποθήκευσε τη συνταγή για να τη βρεις ξανά.

      Πραλίνα Bueno

      φουντούκια • ζάχαρη (ίσα να σκεπαστεί ο πάτος από ένα μικρό τηγανάκι) • λευκή κουβερτούρα • κρέμα γάλακτος
      • evasgoods evasgoods
        Αποθήκευσε τη συνταγή για να τη βρεις ξανά.

        Soft cookies με stevia και αλεύρι ολικής

        αλεύρι ολικής άλεσης • σπορέλαιο • γάλα ζωϊκό ή φυτικό • stevia κρυσταλλική ή κάποιο άλλο γλυκαντικό • αλάτι • εκχύλισμα βανίλιας ή 2 βανιλίνες • Σοκολάτα κουβερτούρα με stevia σε μικρά κομμάτια
        • 9-10 κομμάτια
      • evasgoods evasgoods
        Αποθήκευσε τη συνταγή για να τη βρεις ξανά.

        Ταλιατέλες ογκρατέν

        ταλιατέλες βρασμένες σε αλατισμένο νερό • γιαούρτι στραγγιστό 2% λιπαρά • γάλα εβαπορέ με χαμηλά λιπαρά • μανιταριών ή λαχανικών διαλυμένο σε 3-4 κσ βραστό νερό • μπριζόλα καπνιστή • γαλοπούλα κομμένες καρέ • μανιτάρια • κρίθινα παξιμάδια • Αλάτι και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι • Σκόρδο σκόνη, πάπρικα καπνιστή, σπόρους μουστάρδας • Ελαιόλαδο
        • 4 μερίδες
      • evasgoods evasgoods
        Αποθήκευσε τη συνταγή για να τη βρεις ξανά.

        Κουρκουμπίνια φούρνου νηστίσιμα

        κρούστας • Ηλιέλαιο για το άλλειμα • ζάχαρη κρυσταλλική • νερό • από ένα λεμόνι • χυμό λεμόνι
        • evasgoods evasgoods
          Αποθήκευσε τη συνταγή για να τη βρεις ξανά.

          Apple strudel

          κρούστας όχι πολύ λεπτά (εγώ χρησιμοποιώ φύλλα Ψαχνών) • μήλα σε πολύ λεπτές φέτες στον τρίφτη • καστανή ζάχαρη • ξανθές σταφίδες • ψωμί τοστ περασμένες από το μούλτι να γίνουν ψίχουλα • Ξύσμα από ένα λεμόνι και χυμό από μισό • Κανέλα κατά βούληση • βούτυρο λιωμένο για τα ψίχουλα • Λιωμένο βούτυρο με ηλιέλαιο για το άλειμμα των φύλλων
          • evasgoods evasgoods
            Αποθήκευσε τη συνταγή για να τη βρεις ξανά.

            Γαλλική κρεμμυδόσουπα

            λευκά κρεμμύδια σε χοντρές φέτες • φρέσκο θυμάρι ή ρίγανη • φρέσκο δεντρολίβανο • του κρασιού ελαιόλαδο • αλεύρι • κονιάκ • νερό από το βραστήρα • Αλάτι και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι • φρέσκο βούτυρο μαζί με το ελαιόλαδο (προαιρετικά) • γάλα ή κρέμα γάλακτος σε θερμοκρασία δωματίου (προαιρετικά)
            • evasgoods evasgoods
              Αποθήκευσε τη συνταγή για να τη βρεις ξανά.

              Μελιτζάνες ολόκληρες τηγανητές με σκορδάτο γιαούρτι

              μελιτζάνες • γιαούρτι στραγγιστό • σκόρδο λιωμένες • Ελαιόλαδο • Αλάτι • ξύδι • Λευκό πιπέρι προαιρετικά • Ηλιέλαιο για το τηγάνι
              • evasgoods evasgoods
                Αποθήκευσε τη συνταγή για να τη βρεις ξανά.

                Aquafaba μαρέγκα με γιαούρτι και μαρμελάδα σύκο

                Το ζουμί από μια κονσέρβα ρεβύθια • άχνη ζάχαρη • κορν φλάουρ • βανίλια • Μαρμελάδα σύκο • Στραγγιστό γιαούρτι
                • evasgoods evasgoods
                  Αποθήκευσε τη συνταγή για να τη βρεις ξανά.

                  Νηστίσιμα τρουφάκια με υλικό έκπληξη!

                  πατάτα ξεφλουδισμένη πλυμμένη και κομμένη σε κομμάτια • ζάχαρη κρυσταλλική • ινδοκάρυδο τριμμένο • ούζο όχι τσίπουρο, θέλουμε τη γεύση του γλυκάνισου • Bitter κουβερτούρα λιωμένη και ινδοκάρυδο για την επικάλυψη
                  • evasgoods evasgoods
                    Αποθήκευσε τη συνταγή για να τη βρεις ξανά.

                    Μεσογειακή μακαρονοσαλάτα

                    μακαρόνια κοραλλάκι • μαγιονέζα της αρεσκείας μας • αγγούρι χωρίς τα σπόρια και κομμένο σε καρέ • ντομάτες μικρές σφιχτές χωρίς τα σπόρια κομμένες σε καρέ • ελιές Καλαμών σε ροδέλες, καλά στραγγισμένες • Αλάτι και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
                    • evasgoods evasgoods
                      Αποθήκευσε τη συνταγή για να τη βρεις ξανά.

                      Χταπόδι στο σχαροτήγανο όπως στα κάρβουνα

                      χταπόδι • δάφνης • πιπέρι • μπάχαρι • ελαιόλαδο • Αλάτι και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι • ξύδι • Έξτρα ελαιόλαδο για το τέλος
                      • evasgoods evasgoods
                        Αποθήκευσε τη συνταγή για να τη βρεις ξανά.

                        Πλευρώτους με barbeque sauce

                        μανιτάρια πλευρώτους • σόγια σος • ελαιόλαδο • bbq σος ή κέτσαπ • μαύρη ζάχαρη • σκόρδο σκόνη • καπνιστή πάπρικα • Φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
                        • evasgoods evasgoods
                          Αποθήκευσε τη συνταγή για να τη βρεις ξανά.

                          Brownies με ελαιόλαδο

                          σοκολάτα κουβερτούρα • ζάχαρη κρυσταλλική • αλεύρι κοσκινισμένο • ελαιόλαδο • αυγά
                          • evasgoods evasgoods
                            Αποθήκευσε τη συνταγή για να τη βρεις ξανά.

                            Κριθαρότο με ξύσμα λεμονιού μάραθο, ούζο και φέτα

                            κριθαράκι μέτριο (από μικρή οικοτεχνία ακόμη καλύτερα) • κόκκινο κρεμμύδι ψιλοκομμένο • σκόρδο ψιλοκομμένες • λεμόνι ξύσμα και χυμό • μάραθο σε σκόνη ή αποξηραμένο • άνηθο αποξηραμένο ή φρέσκο πολύ ψιλοκομμένο • ούζο (θέλουμε τη γεύση του γλυκάνισου) • Ελαιόλαδο • Αλάτι και φρεσκοτριμμένο χονδροαλεσμένο μαύρο πιπέρι • ζεστό νερό (ίσα να σιγοβράζει) • Φέτα θρυματισμένη
                            • evasgoods evasgoods
                              Αποθήκευσε τη συνταγή για να τη βρεις ξανά.

                              Διάφορες ρίζες γλασσαρισμένες στο φούρνο

                              Μέτρια καρότα κομμένα στη μέση • άσπρο ρεπάνι σε ροδέλες • από σελινόριζα • από κολοκύθα • κέτσαπ • barbecue sause • κρέμα μπαλσάμικο • μαύρη ζάχαρη • σπόρους κόλιανδρο σπασμένο στο γουδί • σπόρους κύμινο σπασμένο στο γουδί • Αλάτι και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι • Ελαιόλαδο
                              • evasgoods evasgoods
                                Αποθήκευσε τη συνταγή για να τη βρεις ξανά.

                                #Μην το πετάς

                                Ξύσμα από λεμόνια • και μίσχους βασιλικού • και μίσχους μαϊντανού • Παρμεζάνα και ανθότυρο που περίσσεψαν • Ό,τι ξηρό καρπό έχουμε (Εδώ κάσιους) • Ελαιόλαδο • Γάλα εβαπορέ • Αλάτι και πιπέρι
                                • evasgoods evasgoods
                                  Αποθήκευσε τη συνταγή για να τη βρεις ξανά.

                                  Pumpkin pie

                                  αλεύρι γοχ • βούτυρο • αυγό χτυπημένο • παγωμένο νερό • ζάχαρη • αλάτι • ζαχαρούχο γάλα • αυγά • ψημένη σάρκα κίτρινης κολοκύθας • κανέλα • τζίντζερ • μοσχοκάρυδο τριμμένο •
                                  • evasgoods evasgoods
                                    Αποθήκευσε τη συνταγή για να τη βρεις ξανά.

                                    Ψητό κοτόπουλο με φασκόμηλο, δεντρολίβανο, λεμονάτο με πατάτες

                                    ολόκληρο κοτόπουλο • πατάτες με τη φλούδα • ξερό δεντρολίβανο τριμμένο στο γουδί • ξερό φασκόμηλο τριμμένο στο γουδί • μαλακό βούτυρο • λεμόνια χυμό και ξύσμα (κρατάμε τις λεμονόκουπες) • ελαιόλαδο και επιπλέον για άλειμμα • Αλάτι και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
                                    • evasgoods evasgoods
                                      Αποθήκευσε τη συνταγή για να τη βρεις ξανά.

                                      Φασολάκια φούρνου

                                      φασολάκια κατεψυγμένα • κρεμμύδια ψιλοκομμένα • χυμό ντομάτας ή μισό μισό με ντοματάκια κονκασέ • σκόρδο λιωμένο • μαϊντανό ψιλοκομμένο • ελαιόλαδο • νερό • Αλάτι και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
                                      Δες περισσότερα

                                      Για εμάς

                                      Η αποστολή μας στην Cookpad είναι να κάνουμε το καθημερινό μαγείρεμα ευχάριστο, γιατί πιστεύουμε ότι η μαγειρική είναι το κλειδί για μια πιο ευτυχισμένη, υγιεινή ζωή για το άτομο, την κοινωνία και τον πλανήτη. Βοηθάμε τους ανθρώπους που μαγειρεύουν στο σπίτι τους σε όλο τον κόσμο, να βοηθούν ο ένας τον άλλο με το να μοιράζονται συνταγές και μαγειρικές εμπειρίες.

                                      Κάνε συνδρομή στο Premium για αποκλειστικές λειτουργίες και προνόμια!

                                      Κοινότητες της Cookpad

                                      🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 Δες τις όλες

                                      Μάθε κι άλλα

                                      Cookpad Premium Καριέρες Επικοινωνία Blog Όροι Χρήσης Πώς λειτουργει η κοινότητα της Cookpad Πολιτική Απορρήτου Συχνές Ερωτήσεις

                                      Κατέβασε την εφαρμογή μας

                                      Άνοιξε την εφαρμογή της Cookpad στο Google Play Άνοιξε την εφαρμογή της Cookpad στο App Store
                                      Πνευματικά δικαιώματα © Cookpad Inc. Κατοχυρωμένα δικαιώματα
                                      close