Roza Kolovou

μπακαλιάρος ακεφαλος • Καρότα, • πατάτες, • κρεμμύδι • σέλινο, • μικρή ντομάτα • ελαιόλαδο • αυγό, • λεμόνι • Αλάτι, πιπέρι • ρύζι γλασέ

ντομάτες • μελιτζάνες • πιπεριές • ρύζι Καρολίνα για κάθε γεμιστό • δυόσμο • μαϊντανό • κρεμμύδι • πατάτα • Αλάτι, πιπέρι • ζάχαρη καστανή • κρεμμύδι • πατάτες •