Zoi Papaioannou

Το μόνο πραγματικό εμπόδιο είναι ο φόβος της αποτυχίας. Στο μαγείρεμα, πρέπει να έχεις μια αντιμετώπιση του τύπου «Ε, και τι έγινε...!»
Julia Child
Αμερικανίδα σύμβουλος μαγειρικής (1912-2004)

26 Ακολουθώ 41 Ακόλουθοι

Επεξεργασία προφίλ

Μπριζόλες στο φούρνο με πατάτες!!!

χοιρινές μπριζόλες • πατάτες και τις κόβουμε για φούρνο • Αλάτι • Πιπέρι • Ρίγανη • μουστάρδα απαλή • λάδι • πορτοκάλι (για τις πατάτες μόνο) • μέλι • Χυμό από μισό λεμόνι
1 ώρα και 30 λεπτά

2 μερίδες
Φακές με καρότο και πιπεριές!

φακές • κρεμμύδι • πιπεριά κόκκινη & μισή πράσινη • καρότο • πάστα ντομάτας • λάδι • δάφνης
1 ωρα

2 άτομα
Σνίτσελ και πατάτες φούρνου !!!

φιλέτα κοτόπουλου • αλεύρι • αυγά • φρυγανιά • μουστάρδα • αλάτι • ρίγανη • λάδι • Χυμό από μισό λεμόνι • Χυμό από ένα ολόκληρο πορτοκάλι
1 μισή ώρα περίπου
Porridge με βρώμη και κατσικίσιο γάλα του ονείρου!!!

κ.τ.σ βρώμη • γάλα κατσικίσιο • κ.τ.σ καστανή ζάχαρη • καρύδια • μήλο • Χυμό από 1 πορτοκάλι 🍊 • κανέλα • μπανάνα 🍌
10 λεπτά

1 άτομο

1
Σουφλέ ζυμαρικών στο φούρνο!!!

βίδες • Τυρί γκούντα • Τυρί ρεγκάτο • κρέμα γάλακτος • μπέικον
1 ώρα περίπου

10 μερίδες

2
Σοκολατένιο κέικ σοκολάτας

Βιτάμ • τρούφα • ζάχαρη • &1/4 φαρινάπ • αυγά • γάλα • Γλάσο σοκολάτας για επικάλυψη
1 ωρα

10 μερίδες
Ψωμάκι ζυμωτό με λάδι και ζάχαρη!!!

Ψωμί ζυμωτό • Λάδι • Ζάχαρη
μισό λεπτό 🤪

2 μερίδες
Κοτόπουλο στο φούρνο με πατάτες

κοτόπουλο • πατάτες • λάδι • μουστάρδα • αλάτι • πιπέρι • ρίγανη • σκόρδο • Χυμό ενός λεμονιού • Χυμό από 2 πορτοκάλια
1 ώρα και 30 λεπτά

4 μερίδες

1
Κεφτεδάκια με μοσχαρίσιο κιμά & πατάτες φούρνου σαν τηγανητές !!!

κιμά μοσχαρίσιο • περίπου τριμμένη φρυγανιά (θα το δείτε αναλόγως) • σκόρδο • κρεμμύδι • μαϊντανό • αυγό • λάδι • Πατάτες όσες θέλουμε
1 ώρα

4 μερίδες
Χορταστικό πρωινό !!

αυγά μελάτα • αγγουράκι • φέτα της προτίμησής σας • Αλάτι • Πιπέρι
5 λεπτά βράζουμε τα αυγά

1 άτομο

2
Γλυκό ψυγείου μπανόφι!!!!

ζαχαρούχο γάλα • μπλε μόρφατ • digestive • μπανάνες • τρούφα • Σιρόπι σοκολάτας για επικάλυψη
30 λεπτά

10 ατομα

1
Κρέπες γλυκές !

φρέσκο γάλα • αυγά • Αλεύρι γ.ο.χ (όσο πάρει) • Αλάτι • Μπισκότα πτιμπερ • Μερέντα
2 ώρες

10 άτομα
Το απόλυτο χορταστικό σνακ που τρώγαμε παιδιά!!!!!

ψωμί • φέτα της επιλογής μας • λάδι στην κάθε φέτα ψωμί • ντομάτας • αλάτι για την ντομάτα 🍅 • Ρίγανη για την ντομάτα 🍅
5 λεπτά

2 φέτες ψωμί ζυμωτό
Μπουρεκάκια με τυρί και πάριζα

κρούστας • Πάριζα • τυρί Gouda • Ασπράδι αυγού για το πανάρισμα • Κεφαλοτύρι τριμμένο • Λάδι για τηγάνισμα
30 λεπτά

4 άτομα
Χριστουγεννιάτικο δεντράκι 🎄

σφολιάτας • Μερέντα • μπισκότα Digestive • Ζάχαρη άχνη και υλικά της αρεσκείας μας για διακόσμηση
40 λεπτά στους 180°

10 άτομα
Κορμός σοκολατένιος !!

κουβερτούρα • μπισκότα πτι μπερ • καρύδια • φουντούκια • νουνού εβαπορέ • ζάχαρη άχνη (την περνάμε από σουρωτήρι για να μην σβολιάσει)
45 λεπτά

για 10 άτομα
Γλυκό ψυγείου με μπισκότα!!!

μπισκότα πτι μπερ • σαντιγί Garni βανίλια • σαντιγί Garni σοκολάτα • φρέσκο γάλα • κονιάκ
40 λεπτά

για 10 άτομα
Αφράτες τηγανίτες με ζάχαρη 😜

Νερό • Αλεύρι • Αλάτι ψιλό • Λάδι για τηγάνισμα
Χοιρινή Σπάλα στο φούρνο με πατάτες

σπάλα χοιρινή • πατάτες • σκόρδο • Αλάτι, πιπέρι, ρίγανη • Λάδι
3.5 ωρες

6 μερίδες
Μακαρονόπιτα

γκούντα τριμμένο • ρεγκάτο τριμμένο • αυγά • λάδι • Νουνού εβαπορέ • μοσχοκάρυδο • βίδες • νερό • μπέικον
1 ώρα

4 άτομα

1

Δες περισσότερα