fountouki

Για τη ζύμη: • ξηρή μαγιά • ζεστό νερό (όχι καυτό) • γάλα • ζάχαρη • περισσότερο από 1/4 κούπας μαργαρίνη • αλάτι • αυγό ή μισό μεγάλο • αλέυρι (και επιπλέον για τον πάγκο κατά το ζύμωμα) • Για τη γέμιση: • πραλίνα φουντουκιού • κανέλα •