βρασμένο ρύζι Τζασμίν • αβγά, χτυπημένα καλά με δύο σταγόνες αρωματικού σουσαμέλαιου • σογιέλαιο • καπνιστό ζαμπόν, κομμένο σε ροδέλες • σκόρδο, ψιλοκομμένες • τζίντζερ ψιλοκομμένο • κόκκινη γλυκιά πιπεριά, κομμένη σε μικρά τετράγωνα • μαύρη ζάχαρη • φρέσκα κρεμμυδάκια • σάλτσα σόγιας • γαριδούλες, βρασμένες και καθαρισμένες • αρακάς βρασμένος
