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Carne de res (puede ser paleta o al gusto) ya en tronzos • yuca, o al gusto • elotes • de guicoy sazón • más verduras • Cilantro • Cebolla • Tomate • Papa • Chile pimiento • Sal • Consomé de pollo o de res (será al gusto)
1 hora
5 porciones
Jennifer Roca
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1 Cooksnap
carne de Res • hueso con carne o costilla con carne • guisquil • papa • guicoy maduro • elotes • yuca • de repollo • Puede llevar zanahoria u otras verduras • Cebolla • Tomate • Chile pimiento •
Wendy - Recetas De La Colocha :)
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hueso carnoso puede ser pescuezo o costillas • agua • elotes cortados en 3 • papas peladas y cortadas en mitad • chayote cortado en cubos • chilotes o elotitos • pipianes o cualquier tipo de ayote tierno partido en mitades • Yuca pelada y partida en trozos • zanahorias peladas y cortadas en trozos • quiquisques (taro) o una malanga pelados y cortados • culantro • cebolla picada en cubos •
1:20 minutis
8 raciones
Maria Elena Mendoza De Tom
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de panza de res • de pata de res • patastes • plátanos maduros • bananos verdes (guineos verdes) • de yuca • camotes • papas pequeñas • jilotes (mazorcas de maíz tierna) • elotes • zanahorias • repollo •
12 porciones
Graciela Altamirano
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huevos • Yuca • Coco rallado • Leche de coco • Stevia/ puedes sustituir con miel o miel de agave o miel de maple • Aceite de coco 3/4 de taza • Sal una pizca/ para darle balance al dulce • bicarbonato
1 hora y media
8 tajadas
Sassy Kitchen
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yuca sancochada y hecha puré • harina de linaza ( las semillas las puedes triturar en la licuadora • Sal • Para el guiso de pescado: • filetes del pescado de tu preferencia yo usé tilapia • cebolla rallada • zanahoria pequeña rallada • ajíes dulce • ajos rallados • tomates cherry picaditos • : comino, paprika, ajo y cebolla molida • aceite de oliva •
Eddy Moreno de Suarez
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yuca mediana • Sazonador Maggi (costilla) • sal • Pimienta molida • huevo grande • mantequilla sabor • Harina de trigo (lo necesario) • tomates pera • salsa de tomate (Roma) pizza • Orégano (a su gusto) • ajo bien picado • albahaca fresca •
40 - 60 minutos
4 porciones de 150 gramos c/u
Gustavo Valverde
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