Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Conejo entero a trozos • Pechuga de pollo de campo a trozos • embutido variado: longanizas blancas y rojas, botifarrón negro y blanco • Tomate maduro rallado • Aceite de oliva virgen extra (unos 200 ml aproximadamente) • Arroz (mejor si es tipo bomba) • huevos de campo • Colorante o azafrán • pimentón dulce • Ralladura de un limón
6 comensales
Raquel
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
harina de trigo (de fuerza) • agua • azúcar • algo de manteca de cerdo • huevos no muy grandes • aceite de oliva • levadura de panadería (como una nuez) • Para la cobertura • lomo de cerdo • botifarrón mallorquín • longaniza mallorquina • calabaza escarchada
75 minutos
4 raciones
magui2010
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
CARNE DE CERDO (parte del cuello) • PANCETA • COSTILLEJA • BOTIFARRONES (opcional) • BIEN LLENA DE SOBRASADA (opcional) • CEBOLLETAS CON EL VERDE ( Cortada no muy pequeña) • CEBOLLA PICADA (fina) • PEREJIL PICADO • AJOS DESGRANADOS CON LA PIEL • ACELGAS (troceadas mas bien grandes) • ALCACHOFAS (a gajos) • TIRABEQUES (opcional) •
30 minutos
5 raciones
elABUELOJOAN
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.