plátanos muy muy maduros, casi negros. Mis 3 plátanos con piel pesaban 363 gr. exactamente, compota de manzana, yo usé una manzana grande, yogur griego, de taza de eritritol, canela, nuez moscada, de cucharadita de clavos, de cucharadita de jengibre, vainilla, huevos, levadura química, para repostería, de cucharadita de bicarbonato