Cuachala

Muslo de pollo • Pechuga de pollo • Ajo • Cebolla blanca • Caldo de pollo • Masa de maíz • Chile guajillo • Tomate verde • Jitomate saladet • Manteca de cerdo • Sal de grano • Tostadas •

pechuga de pollo • masa de maíz • ajo • aceite • chiles cuachaleros (también van bien los chiles pasilla) • tomates verdes • agua • caldo de pollo