Espesito

pasta penne • agua para hervir • aceite de oliva • orégano y sal • crema • jitomate • pimiento morrón rojo • queso manchego • queso cheddar o amarillo • caldo de pollo • mantequilla

Maseca • aceite • elotes desgranados o una lata de elote grande • zanahorias ralladas • calabazas ralladas • elote o de vástago • Espinacas o acelgas • Si tienes caldo de pollo amasas con él o si no con agua natural • Sal • queso chihuahua • Salsa espesita (enchilosa de lo que gustes pero que esté espesa para que no se salga del tamal)

panes de pambazo • lechuga rebanada fina • queso fresco o panela rallado • crema • cilantro finamente picada • Relleno: • chorizo desmenuzado • papas cocidas, en cubos • Pimienta negra • Salsa Verde: • aguacates maduros sin cáscara • cebolla asada •

Cinta de lomo de cerdo adobada cortada en filetes no muy finos para que queden jugosos • ajo picados • buen chorro de Aceite de oliva virgen extra • buen chorro de Vino seco (como un Jerez, un Ribeiro o un Verdejo) • Caldo de carne o de pollo • maicena si prefieres que la salsa quede más ligada y espesita • Perejil fresco picado • Sal

vieiras sin concha • cebolla • ajo • perejil picado • vino o algún licor que tengáis para cocinar • pan rallado (opcional si queréis la salsa espesita) • azafrán en polvo (opcional) • caldo de pescado caliente o 1 vaso de agua caliente con 1/2 pastilla de caldo de pescado

panecillos de hamburguesa • Gazpacho casero espesito • lechuga • Pimienta negra molida • Aceite de oliva • Sal

contramuslos de pollo • bollitos cuadrados • Gazpacho casero espesito • Aceite de oliva • Pimienta negra molida • Sal

Romero fresco(14-15 cm) • lomo de rape en dados de 2 cm (sin piel ni hueso) • tomates secos en aceite • sal • pimienta molida • mantequilla • cebolla dulce • ajo • Azafrán o Cúrcuma • caldo de pescado(según queramos la crema más líquida o más espesita) • almendra molida

zanahorias • apio • patata • ajo • setas deshidratadas • tomate concentrado • pochas cocidas (vale cualquier alubia) • pasta seca, también podéis usar arroz • caldo de verduras (el que usé tenía las verduras trituradas así queda espesito) • Aceite de oliva virgen extra y sal

pan Bimbo (2) • Bechamel espesita • Hilos de jamón (a ojo) • Queso crema (una cucharadita de café en mi caso) • Margarina • Queso rallado que nos guste (yo he puesto mozzarella)

pan • Jamón dulce cortado a lonchas gruesas • Lechuga • Gazpacho espesito (para untar el pan)

pan • calamares congelados • queso curado de oveja • Gazpacho casero espesito (si os queda muy líquido se le puede añadir pan y triturarlo con la batidora) • Lechuga • Aceite de oliva

roast beef, paleta, palomita, lo que gusten • papas medianas • batata mediana • zanahorias • ajo (1 cucharada colmada) • tomates bien maduros • chorizo opcional (si les quedó de algún asado mejor) • choclo • arvejas partidas • fideos guiseros • orégano • cebollitas de verdeo •

zapallo entero, del que tengan • Salsa blanca aprox 1/2 litro, espesita • huevos • muzarella en trozos • Gustos: nuez moscada, pimienta blanca, caldo en • sal

jamón york • Bechamel espesita • Huevo • Pan rallado

carne picada, de cerdo, cordero y ternera. • cebollas • zanahorias • Queso rallado • Bechamel espesita • vino tinto • berenjenas • patatas medianas

supremas de pollo • frilloas • cebollas • tiras de morrón, • salsa blanca algo espesita • gallina • nuez moscada, orégano, adobo, pimienta blanca, sal, ajo

pechugas de pollo troceada en pedacitos • manzanas rojas en rodajas muy finas • cartón de zumo de manzana de 2 litros sin azúcares • crema de champiñones • cebolla picada en juliana • Pimienta negra molida • Nuez moscada • sal • En caso de que no te quede espesita echar en harina de trigo

helado de mandarina • Ron • Cava brut nature (si queréis que salga espesito 1 botella y un poco más líquido 2)

grandes de pan de payés • panceta (tocino con veta) • Queso • Mortadela • Chorizo • Gazpacho espesito de manzana • Aceite de oliva • Pimienta • Sal

hojaldre cuadrado • jamón York de pechuga de pollo • beicon • queso semi curado • mostaza • aceitunas rellenas de anchoas • pimientos asados • Bechamel un poco espesita

lentejas puestas en remojo unas horas antes (yo las pongo la noche antes) o 2 botes de las ya cocidas (800 gr.) • menestra de verdura congelada (guisante, judía verde plana,zanahoria, coliflor, alcachofa, habas y espárrago) • agua (puedes poner hasta 1 litro o más si las haces en gm o tradicional, según te gusten de espesitas) • aceite de oliva • tomate • cebolla • pimiento rojo • pimiento verde • apio • ñora • laurel • orégano •