Pedacito

frijol • espinazo • tomate rojo, 2 chiles pimientos • Cebolla, ajo, consomé, sal • pedacito de chile pasa y un pedacito de chile guaque, • Francés para espesar

. Libra de harina de trigo • harina de maíz cernida • . Onzas de azúcar (1 taza y media) • polvo de hornear royal • . Onzas de mantequilla o margarina temperatura ambiente • . Huevos • . Taza de agua pura • Achiote o colorante vegetal naranja para darle color • Crema Pastelera • . Litro de leche • . Taza de azúcar • . Yemas de huevo •

molida especial • calabaza grande • papas • Ajo en polvo o • Cebolla en polvo o • Pimienta • Sal • Recado rojo un pedacito • rico pollo

pechuga de pollo en cubos • fécula de maíz disuelta en una media taza de agua • cebolla morada fileteada • cebollita cambray cortadas en diagonal con todo y su hoja verde • pimienta negra • salsa de soya • aceite de ajonjolí • vinagre balsámico • salsa hoisin • pimiento morrón rojo cortado en cubos • calabacitas cortadas en cubos • chile de árbol seco, sin semilla y recortado en pedacitos con tijeras •

🌻𝐵𝑂𝐿𝑆𝐴 𝐷𝐸 𝑇𝑂𝑇𝑂𝑃𝑂𝑆 𝐷𝐸𝑀𝐼𝐿𝑃𝐴 𝑅𝐸𝐴𝐿 • 🌻𝐽𝐼𝑇𝑂𝑀𝐴𝑇𝐸𝑆 𝑀𝐸𝐷𝐼𝐴𝑁𝑂𝑆 🍅🍅🍅🍅🍅🍅 • 🌻𝐶𝐻𝐼𝐿𝐸𝑆 𝐺𝑈𝐴𝐽𝐼𝐿𝐿𝑂 • 🌻𝐶𝐻𝐼𝐿𝐸 𝑉𝐸𝑅𝐷𝐸 🌶 • 🌻Chiles de arbol • 🌻𝐷𝐼𝐸𝑁𝑇𝐸 𝐷𝐸 𝐴𝐽𝑂 🧄 • 🌻𝑃𝐸𝐷𝐴𝐶𝐼𝑇𝑂 𝐷𝐸 𝐶𝐸𝐵𝑂𝐿𝐿𝐴 𝐵𝐿𝐴𝑁𝐶𝐴 🧅 • 🌻𝑆𝐴𝐿 • 🌻𝐶𝑈𝐶𝐻𝐴𝑅𝐴𝐷𝐴 𝐷𝐸 𝐾𝑁𝑂𝑅𝑅 𝑆𝑈𝐼𝑍𝐴 • 🌻𝐶𝐻𝑂𝑅𝑅𝐼𝑇𝑂 𝐷𝐸 𝐴𝐶𝐸𝐼𝑇𝐸

harina • polvo de hornear • sal • limón, la ralladura y el jugo • huevos • azúcar • crema • leche • mantequilla • pedacito de jengibre fresco picado finamente, como de 1 cm • mermelada de naranja • **cobertura*** •

Huevo • pedacito (aprox. 10 gr) Cebolla • Vinagre • Azúcar • (ajustar al gusto) Sal • (aproximadamente, hasta espesar) Aceite (girasol o el que prefieras) • Mostaza

huevos • Tomate maduro • cebolla • Maicena • sazones • Puré de tomate • pedacito de queso si desea también

🥕2 pzas jitomates grandes 🍅🍅

harina de maíz • harina blanca todo uso • sal • azúcar • de un brócoli picado en pedacitos • zanahoria picada en pedacitos • aceite oliva

🌼 soya adobada hidratada y exprimida • 🌼 agua💦 • 🌼 chile guajillo • 🌼 jitomate🍅 • 🌼 hojas laurel • 🌼 diente de ajos🧄 • 🌼 𝑃𝐸𝐷𝐴𝐶𝐼𝑇𝑂 𝐷𝐸 𝐶𝐸𝐵𝑂𝐿𝐿𝐴 🧅 • 🌼 sal🧂 • 🌼 achiote • 🌼 knorr suiza • 🌼𝐶𝑈𝐵𝑂 𝐷𝐸 𝐾𝑁𝑂𝑅𝑅𝑇𝑂𝑀𝐴𝑇𝐸 🍅 • 🌼 sal •

Costilla de cerdo 🍖 • ajos • culantro coyote • cebolla • Sal • Pimienta negra a gusto • Ramita apio • azúcar • salsa china • laurel • Agua • Pedacitos de chile dulce •

papa grande • zanahorias, una rallada otra en pedacitos • Harina blanca • sazón • tomate • ketchup • hamburguesa

Agua • (aprox. 80 g) Piloncillo • Café legal tostado y molido con caramelo • naranja pequeña Cáscaras de naranja (son 10 pedacitos) sin la parte blanca sobre la cáscara • Pimienta negra • Clavo de olor • Anís estrella • Canela en rama (rómpela al momento de colocarlas junto con el café)

🇲🇽 soya adobada hidratada y exprimida • 🇲🇽 agua💦 • 🇲🇽 ajo🧄 • 🇲🇽 hojas de laurel • pedacito 🇲🇽 cebolla🧅 • 🇲🇽 sal🧂 • 🇲🇽 jitomates🍅🍅🍅🍅🍅 • 🇲🇽 chiles jalapeño • 🇲🇽 cebolla 🧅 • puñito 🇲🇽 cilantro • 🇲🇽 salsa de soya • 🇲🇽 salsa de Maggi •

tomates verdes • pedacito cebolla • ajo • pedacito chile jalapeño • cilantro • consomé en polvo • tortillas • sábana filete • aceite necesario • queso fresco (opcional)

Avena • Plátano • Leche • Canela en polvo • pedacito de mantequilla en sartén

Costco beef loin tri-tip roast • cocido de res • espaldilla • cabeza de ajos • hojas de laurel • hojas de aguacate (opcional) • Agua para la carne • Tortillas de maíz • Queso de quesadillas • cebolla blanca mediana cruda • gitomates rojos asados • dientes de ajo crudos •

carne ternera molida • cebolla • rabitos de cebollitas de cambray • pedacito pimiento rojo • pedacito pimiento verde • consomé en polvo o sal • pimienta • pimentón • salsa Catsup • aceitunas • tortillas (aprox) • aceite •

pasta coditos • queso amarillo • ajo • jitomates1 pedacito cebolla • vinagre • sal • albahaca

pedacitos de piña • manzana verde apio al gusto, • pedacito de jengibre • limón • agua para licuar o usar extractor de frutas

mantequilla • margarina • azúcar Victoria • Maicena • harina • vainilla • pasta de guayaba en pedacitos o pasas

sopa • Crema de cualquier marca • de cubito de rico pollo o una pizca de knorsuisa • Sal • pedacito pequeño de mantequilla