Trufa

pasta Paccheri (puedes usar canelones), queso Ricotta, espinaca feesca, colas de langosta pequeñas, trufa negra o blanca, queso Parmesano, mantequilla, aceite de oliva, Sal y pimienta al gusto, leche entera, eneldo en polvo

migajon de pan de muerto, chocolate Oaxaqueño, agua

rib eye (molido), panes para hamburguesas, rúcula, cebolla blanca, champiñones creminni, aceite de trufa, sal, pimienta (recién molida), mantequilla, papas, aceite de coco

mantequilla, aceite de oliva, cebolla picada fino, ajo, zanahoria en cubos muy pequeños, apio picado fino, tocino picado, carne molida, sal y pimienta, puré de jitomate, hierbas finas, salsa inglesa

Filete Hamachi, Aceite de trufa, Azafrán, cebolla troceada, ajos picados, crema fresca de vaca, Sal y Pimienta, vino blanco

chocolate amargo (como el de este cuento), mantequilla, huevo, azúcar mascabado, harina, cacao (por su puesto no podía faltar), leche, chocolate de metate, chocolate amargo, crema lincott, mantequilla, Frutos rojos congelados

chocolate, leche condensada, galletas tipo María, ron (sin ron para niños), cacao, almendras

mousse de calabaza (según receta), aro de galleta (según receta), salsa de naranja (según receta), merengues de cempasuchil (según receta), glaseado espejo (según receta), capuchino de calabaza, trufa de Pan de muerto (según receta), crema saborizada con mezcal (según receta)

queso grande de los queso pequeñitos los que vienen en agua, tomate grande y bello y maduro , albahaca de hojas pequeñas sal de trufa y aceite de oliva

bacalao salado marca gaytan, pimiento rojo, pimiento verde, aceite de oliva, cebolla blanca, laurel, consomé de pollo orgánico, aceite con trufa, sal de grano

codorniz, huevos de codorniz para decorar, arroz Arborio, Aceite de oliva, ajos picados, cebolla picada, moras (BlackBerries), Azúcar morena, de maicena, Sal Ahumada, Tomillo, caldos de pollo o verdura o res

lechera, mantequilla, cacao, sal, lluvia de chocolate

chocolate oscuro, mantequilla, huevos, azúcar, nuez molida, Trufa, chocolate oscuro, crema para batir

hongos portobello, durazno, Sal de trufa, Mantequilla, Orégano, Tomillo, Queso manchego, Queso camembert, Vino blanco

carne molida de las 2, tocino picado, almendras picadas y peladas, pasitas sin semilla, pan molido, las mollejas de pavo, zanahorias, vara de apio, cebolla picada, trufa finamente picada, sal y pimienta, mantequilla

patatas fritas sabor trufa, Sal, huevos

masa brioche 2025, Fideos de chocolate, almendras fileteadas, azúcar, licor de anís, huevo batido, leche, sal, azúcar glasé, nata 38% m.g, chocolate negro, azúcar (opcional)

patata, cebolla, huevos, salsa de trufa (Mercadona), Setas, Sal, Pimienta, Parmesano (opcional)

coliflor, cebolla, ajos, manzana, Sal, pimienta AOVE y aceite de trufa

risotto de boletus, caldo de verduras, de cebolla blanca pequeña, mantequilla, salsa de trufa (la he comprado preparada), Queso rallado, Aceite de oliva virgen extra

Masa bizcocho 1-2-3, mezcla de especias de speculoos, nata 35% m.g. mínimo, azúcar, chocolate 70% cacao, Piel de naranja rallada, Almendra granillo tostada

ñoquis, setas, cebolla, ajo, leche evaporada, salsa de trufa, dadito de jengibre fresco o una cucharadita de jengibre rallado, pimienta negra molida, cúrcuma, comino, Queso rallado, Aceitunas negras

gnocchi, Mezcla de setas sabor intenso, cebolla, pimiento verde, Salsa de trufa, Queso crema camembert, Vino blanco de Jerez, fino o manzanilla

plátano, coco rallado, cacao en polvo

gnocchis, champiñones portobello medianos, cebolla mediana, ajo, longaniza fresca, leche de coco, salsa de trufa, Sal, Pimienta

masa roscón de reyes 2025, chocolate 70%, nata 35% m.g, mantequilla, c.s. agua, Crocanti, Naranja confitada, Almendras laminadas, Azúcar, Licor de anís, Ganache de chocolate, nata 38% m.g

gramos harina de fuerza, huevo, aroma de azahae, leche, gramos mantequilla a temperatura ambiente, poco ralladura se limón, gramos azúcar, sobre levadura, nata para montar, gramos azúcar, cuchadaradas de cacao puro, huevo