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salchichas de pavo • longaniza • chile jalapeño1 chile verde 🌶🌶 • jitomates 🍅🍅🍅 • tortillas de maíz 🌽 • cebolla picada en cubos 🧅 • chile morrón verde 1 chile morrón rojo y un chile morrón amarillo 🫑 • queso de fundir

coditos #2 • Agua💦 • salchichas picadas en medialunas o en cuadritos • mayonesa • crema • sal

❤ soya adobada • ❤ agua💦 • ❤ clavos • ❤ ajo🧄 • ❤ laurel • ❤ sal🧂 • ❤ chiles guajillo • ❤ cebolla blanca🧅 • ❤ ajo🧄 • ❤ laurel • ❤ clavo • ❤ cubo de achiote •

tomates gordos o 4 saladette (cortados en 4) • cebolla • ajo • chiles guajillo (limpios) • chiles chipotle (de lata) • frijoles cocidos • aceite de oliva • agua • consomé • totopos • crema • aguacate

chiles poblanos grandes, asados y pelados • queso panela o fresco (que no se funda) • jitomates • cebolla • ajo • aceite • sal y pimienta

arroz • agua • zanahorias (picadas en cuadros pequeñitos) • calabazas (picadas en cuadros pequeñitos) • brócoli chico (picado en trozos pequeñitos) • camarón (limpio y cortado en trozos pequeños) • pechuga (cortada en trozos pequeños) • sal • pimienta • mantequilla • huevo • aguacate •

aceite de coco refinado solido • monkfruit para repostería • harina de almendra extrafina • esencia de vainilla • nuez • bicarbonato sodio • Monkfruit pulverizado extra para cubrir

carne de res magra y molida • espinacas picadas finito • cebolla picada en cuadros • pimiento morrón rojo picado en cuadros pequeños • huevo grande o 2 chicos • Consomé en polvo o sal • Pimienta • Ajo molido

calabacitas pequeñas o 3 medianas • chiles poblanos asados y desvenados • cebolla • ajo • jitomates • aceite (yo uso de aguacate) • al gusto, sal y pimienta • queso panela en cuadritos, opcional

Aceite Vegetal • Agua con caldo de Pescado • Levadura Seca • Sal • Harina de Trigo • Col • Pulpo o Salchichas suficientes en pedazos chicos • salsa BBQ • Ketchup • Salsa de Soya • Ostras • Mayonesa •

Rábano • Cilantro • Tomate • Repollo • Chile habanero • Naranjas agrias • Sal • Pimienta

longaniza • cebollas medianas picadas en cubitos • cilantro picado finamente • rábano en rodajas • salsa verde y salsa roja • cebolleta dorada • telera o birote • PERSONA ESPECIAL O LA FAMILIA😍😍

🌶️ Mini Paprikas • 🐟 Atún • 🍋 Limón • 🖤 Salsa de soya

🤍 Queso crema • 🌶️ Chipotle • 🤎 Nueces picadas • ❤️ Tortillas chips picantes • 🫑 El tallo de un pimiento • 🎃 Semillas de calabaza • Crackers

bisteces de res, yo uso pulpa negra o sirloin • o 2 si viene pequeño, de cebollas cambray • nopales medianos • cilantro • caldo de res (o agua) • tomates verdes • cebolla blanca • chiles serranos • cilantro • consomé de pollo concentrado • ajo pequeño • Frijoles negros hervidos •

lechuga romana • calabazas grandes • pechugaDeshebrada • queso crema • cdta. Sal

camarón mediano • callo de hacha • cebolla • aguacate • limones • Pimienta blanca • Pimienta negra • Chiltepin • salsa soya • cafetera de jugo magi • cafetera de salsa Worcestershire

harina • sal • agua • aceite • harina de trigo (240 ml sin llenar) • sal • agua • aceite vegetal

Carne molida preparada (con vegetales y especias, la misma receta de los bollos pelones tradicionales publicada) • Masa: 1/2 kilo o 1 libra de yuca cocida en agua previamente y fría para rallarla, 1 huevo • Salsa de tomate = tomates licuados y especias al gusto (receta en los bollos tradicionales)

camote naranja picada en cuadritos • azúcar morena • de taza de mantequilla • Cáscara de piel de limón verde • puntito de sal • vainilla • Canela

carne molida de res • carne molida de cerdo • tocino • Sal • Chile en polvo • Orégano seco • Tomillo seco • Pimienta negra • Nuez moscada • Ajo en polvo • vino tinto

carne de res molida • frijoles de olla • salchicha polaca cortada en cuadros • cebolla picada • tomate huaje picado • paprika • ajo en polvo • sal • pimienta • salsa de chile casera, opcional

Lata de tiras de palmito • lata de atún • Aceitunas rellenas • Media cebolla morada • Mayonesa

leche entera • gelatina de leche s/ coco • evaporada • condensada • media crema (puede ser una pero me gusta que quede cremosa), opcional se puede cambiar a versión gourmet por una lata de crema de coco kalahua o un coco rallado natural y licuado hecho leche • esencia de coco • grenetina depende el clima. si hace frío con 4 si hace mucha calor las 6 • agua

camarones pelados, sin cabeza ni cola • aceite de oliva • mantequilla • ajo picados fino • salsa picante de tu preferencia (yo uso Hunts) • lechuga orejona en hojas • cebolla morada picada fino • apio rebanadas fino en diagonal • yogurt griego natural • queso azul (25-30 gr) • limón, el jugo • agua (o más, según se requiera) •

fetuccini • crema • leche • ajo • queso parmesano rallado • chiles de árbol secos • hojas de perejil • sal • pimienta • mantequilla • aceite de oliva