vindam

kentang kualitas prima (1 porsi: 2 butir kentang) • atau sesuai selera keju cheddar parut (resep asli tidak pakai, bisa skip) • Parsley secukupnya (resep asli tidak pakai, bisa skip) • minyak goreng (1 porsi: 1 sdm) • garam (1 porsi: 1/4 sdt) • tepung maizena (1 porsi: 6 sdm) • Saus atau mayo untuk cocolan • Bumbu bubuk instan (Indofood Bumbu Kentang Goreng). Aku pakai mix keju dan BBQ • Minyak goreng untuk deep fried

fillet ayam potong 2x2cm (aku: paha) • telur • bawang bombay, rajang kasar • bawang putih, geprek, iris halus • lada bubuk • minyak wijen (aku: Lee Kum Kee) • kecap ikan (opsional, aku skip) • saus Tiram (aku: Saori) • gula pasir • garam • kaldu jamur • kaldu bubuk (resep asli pilih salah satu: kaldu jamur atau bubuk. Aku pakai Pura rasa ayam) •

jamur enoki (1 bungkus) • tepung terigu (Segitiga Biru) • tepung maizena (Maizenaku) • tepung beras • bawang putih bubuk • ketumbar bubuk • kaldu totole bubuk • lada bubuk • kaldu bubuk (Pura) • telur, kocok lepas • Minyak goreng (deep fried) • Bumbu instan untuk taburan (Indofood bumbu kentang goreng) •

Oreo @133 gr • mentega cair (Blue Band) • susu cair (Ultra) • gula pasir • tepung maizena (Maizenaku) • agar-agar (Swallow cokelat. Kalau mau warnanya gradasi, pakai Plain) • Cadbury milk chocolate. Buat kami segini pas ga kemanisan (+30 gr kalau pakai Swallow Plain) • Haan whipped cream • air dingin

Kulit pastry instan (aku: Edo) 1 lipatan • Filling: Chocolate compund stick (aku: Elmer, bisa juga Take It atau Kitkat) • Mentega secukupnya untuk olesan • Gula secukupnya untuk taburan • Meses secukupnya untuk taburan (aku: Ceres milk chocolate) • Terigu secukupnya untuk alas pastry

terigu (aku: Segitiga Biru) • baking powder (aku: BPDA) • baking soda • bawang putih bubuk • paprika bubuk (aku: ketumbar bubuk) • garam • Air soda tawar DINGIN sekitar 400cc (sesuaikan dengan kekentalan adonan tepung). Resep asli: Schwepps. Aku pakai Sprite • dory ukuran besar, 1 buah lemon & 1 sdt garam (untuk marinasi dory), keringkan dory dengan tisu sampai benar-benar kering sebelum dilumuri tepung • Minyak goreng untuk deep fried • Parsley secukupnya untuk taburan dan garnish • Kentang goreng sebagai pelengkap