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Yuliana Ulloa

Yuliana Ulloa

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  • Yuliana Ulloa Yuliana Ulloa
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    Guiso de pallares verdes

    pallares verdes • papas • ají amarillo molido • queso • cebolla • ajo • perejil • Aceite • Sal y pimienta
    • 3 raciones
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    Pollo enrollado

    pechuga de pollo • queso • jamón • Pan rallado • huevos • Harina • mantequilla • Aceite de oliva • Sal y pimienta
    • 3 raciones
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    Triple y jugo de fresa con leche

    Pan de molde • huevo • tomate • palta • Mayonesa • Sal • Fresa • Leche • Azúcar
    • 2 raciones
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    Espaguetis con ajo

    espaguetis • ajo • ají limo • Perejil • queso parmesano • aceite de oliva • Sal y pimienta
    • 2 raciones
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    Sopa criolla

    carne molida • cebolla • Fideo cabello de ángel • tomate • huevo • Leche • ajo • pasta de tomate • Orégano • Aceite • Sal y pimienta
    • 3 raciones
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    Keke de mandarina

    huevos • harina • azúcar blanca • yogur natural • jugo de mandarina • aceite vegetal • polvo de hornear • sal
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      Chancho al horno con bbq

      panceta de chancho • salsa BBQ • miel de abeja • papas • mayonesa • perejil • Sal y pimienta
      • 3 raciones
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      Pie de Manzana

      harina • mantequilla • Sal • azúcar • yema de huevo • Canela molida • Vainilla • limón • Agua
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        Tacu tacu de pallares

        pallares que sobraron del día anterior • arroz cocido • cebolla grande • ají amarillo molido • ajo molido • Aceite • Sal y pimienta
        • 2 raciones
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        Lasaña de carne

        carne • Masa wantán • queso mozzarella • queso parmesano • cebolla grande • tomates • zanahoria • apio • ajo • e laurel • azúcar • salsa de tomate •
        • 5 raciones
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        Tallarines rojos

        Espagueti • tomates • cebolla grande • de carne molida • Hongo y laurel • azúcar • cucharadita de ajo • Aceite • Sal y pimienta
        • 3 raciones
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        Tacacho con chuleta

        plátanos verdes • chuletas de chancho • cebolla chica • limones • ají limo • Aceite • Sal
        • 3 raciones
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        Chicharrón de chancho

        chancho • hierbabuena • limón • cebolla chica • camote chico • ají limo • Aceite • Sal y pimienta
        • 4 raciones
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        Picante de carne

        de bistec • cebolla mediana • papas medianas • choclo desgranado • zanahoria • de arvejas • ají panca • ajo • perejil • Aceite • Sal y pimienta
        • 3 raciones
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        Lomo saltado

        carne • cebolla • tomate • papas medianas • sillao • culantro • ají amarillo • salsa ostión • Vinagre • Aceite • Sal y pimienta
        • 3 raciones
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        Pollo al ají

        pollo • Allí amarillo molido • cebolla grande • Yuca • ajo • Aceite • Sal y pimienta
        • 2 raciones
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        Pie de limón

        galleta de vainilla • yemas de huevo • leche condensada • azúcar • mantequilla • limones • harina
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          Chicharrón de pollo

          muslos de pollo • harina • chuño o maicena • Aceite • papas • Rocoto molido • limón • Sal y pimienta
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            Pollo al sillao

            Pollo • Sillao • pedacito Kión • Salsa ostión • Azúcar • Chuño o maicena • Papas medianas • Ajo molido • Aceite • Sal y pimienta
            • 2 raciones
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            Alitas de pollo

            Alas de pollo • Harina • Chuño o maicena • Aceite • Mantequilla • Salsa picante • Queso azul • Queso crema sal y pimienta
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