Bahan untuk menggoreng ayam ; • ayam paha bawah • telur • tepung serbaguna • Minyak untuk menggoreng • Bahan-bahan untuk Sambel : • terasi • cabe keriting iris kecil2 • cabe rawit iris kecil2 • tomat iris tipis • bawang merah iris tipis • bawang putih iris tipis •