Miguel Angel Arroyo Salazar

pechuga grande sin hueso • cebolla blanca picada finamente 🧅 • ajo picados finamente 🧄 • de tomate maduro picado finamente 🍅 • salsa de pimentón 🌶️ • leche de coco 🥥 • curry en polvo • jengibre molido • sal 🧂 • azúcar🧂

salmón 🐟 • mantequilla ghee 🧈 • miel de abejas 🍯 (Puedes usar syrup de maple) • mostaza Dijon • Sal al gusto 🧂 • Pimienta negra al gusto 🧂

espaguetis 🍝 • carne molida • pasta de tomate 🍅 • cebollín picadas finamente 🧅 • tomate grande picado finamente 🍅 • de pimentón pequeño picado 🌶️ • Sal al gusto 🧂 • Pimienta negra molida 🧂 • Queso mozzarella o parmesano rallado 🧀

chicharrón • sal 🧂 • limón 🍋 • Pimienta negra al gusto 🧂 • frijol Zaragoza • tomate mediano 🍅 • cebolla blanca 🧅 • cebollín 🧅 • ají topito 🌶️ • Sal la gusto 🧂 • Pimienta negra al gusto 🧂 • Comino al gusto (Yo usé media cucharada aproximadamente) •

bananos maduros 🍌 • huevos 🥚 • avena

mango 🥭 • durazno pequeño 🍑 • cebolla blanca mediana 🧅 • ajo 🧄 • Jengibre picado o rallado (Aprox 3 centímetros de la raíz) • ajíes topito (O un cuarto de ají pimentón) 🌶️ • aceite de oliva • de taza de vinagre de manzana (O de Jerez) • panela • Ralladura de un limón • astillas de canela • Anís estrellado •

de taza de bebida vegetal (Use bebida de coco 🥥) • semillas de chía • frambuesas rojas 🍓 • syrup de maple 🍁(O miel de abeja 🐝) • esencia de vainilla

avena en hojuelas • bebida vegetal de preferencia (Use leche de almendras) • guineo maduro (acá banano) 🍌 • linaza • nibs de cacao (Opcional) • canela molida • jengibre molido • frambuesas rojas (O arándanos) • nibs de cacao

kale verde 🥬 • queso parmesano rallado 🧀 (Opcional) • aceite de oliva extra virgen • nueces (también puedes usar marañón) 🥜 • El jugo de un naranja pequeña 🍊 • aprox de ralladura de naranja 🍊 • ajo picados 🧄 • pasta, para esta preparación use penne • sal • aceite

Champiñones Portobello de tamaño mediano 🍄 • de un plátano maduro 🍌 • cebolla blanca pequeña 🧅 • zanahoria pequeña o 5 zanahorias baby 🥕 • de pimentón rojo picado • Sal • Pimienta • aceite de oliva • Queso para el relleno 🧀. Yo usé de búfala 🐃

espaguetis 🍝 • aceite de oliva extra virgen • queso parmesano rallado 🧀 • ralladura de naranja 🍊 • jugo de naranja 🍊 • Sal al gusto 🧂 (Yo usé ½ cucharadita aprox.) • Pimienta negra • alcaparras (Opcional)

carne de res molida • cebolla blanca pequeña • ajo • perejil • cilantro • sal • pimienta negra • pimienta dulce • comino • aceite

avellanas • panela • chocolate oscuro (yo usé con 85% de cacao) • leche vegetal (Yo usé de almendras) • sal

Avena • Almendras • Pulpa de zanahoria • Mantequilla de maní • Dátiles sin hueso

Kale • Papas medianas • Ajo • Queso Parmesano • Sal • Leche • Aceite de oliva • Vinagre de manzana

Fresas (10 a 14 dependiendo del tamaño) • Mora • Arándanos • Semillas de chía • Agua (opcional)

Coliflor mediana o una pequeña (150 gr aprox) • Zanahoria pequeña (100 gr aprox) • Maní • Cilantro • Cebolla • Ajo • Cúrcuma • Sal • Pimienta • Aceita (yo usé de oliva)

Pechuga • Champiñones • Batata • Espinaca (También puedes usar Kale) • Ajo • Cebolla • Tomate • Sal • Cúrcuma molida • Aceite de oliva