PramitaNungki

Bihun (sesuai selera Aja, rebus dahulu sisihkan) • daging ayam potong dadu • he macaroni (rebus dahulu sisihkan) • Wortel ukuran sedang • sosis merk bebas • bawang daun • Daun seledri • air • Bumbu: • bawang putih cincang • baeang merah cincang • bawang Bombay potong2 •

leunca (cuci bersih) • pete (belah dua dan cuci bersih) • Tahu • Bumbu: • cabe merah keriting • cabe rawit • tomat ukuran sedang (potong2 kecil) • bawang putih • bawang merah • Gula • Garam

ikan nila ukuran kecil (5 ekor) • Jeruk nipis/ 2 jeruk kunci • BUMBU ikan bakar: • kemiri • jahe • ketumbar • bawang putih • bawang merah • kecap bangau • Garam

singkong • gula merah sisir (menyesuaikan selera manis masing2) • daun pandan • kelapa parut putih • Garam • Air secukupnya untuk mengukus • Daun pisang untuk alas mengukus (opsional)

kunyit • jahe • jeruk nipis/lemon • sereh (opsional boleh pake boleh enggak) • madu • air

tepung segitiga biru • tepung maizena • Gula • ¹/² sdt baking soda/soda kue • ¹/² sdt vanili bubuk • garam halus • margarin (cairkan dan dinginkan suhu ruang) • telur suhu ruang • Buttermilk: • susu uht plain • perasan jeruk nipis/lemon • Campurkan 2 bahan diatas lalu diamkan 10 menit (akan mengental)

pisang ambon (yg kematengan/kulitnya Ada hitam2nya) • tepung segitiga • gula pasir • cooking oil (boleh oil apa aja, menyesuaikan yg dipake) • baking powder • baking soda/soda kue • vanili bubuk/estrak • garam • Toping boleh apa aja (Saya pake almond 50 gr)

cumi-cumi segar (bersihkan) • Bumbu iris : • bawang bombay • cabe rawit (atau sesuai selera) • bawang putih geprek • bawang merah ukuran besar • daun jeruk • kecap manis • saus tiram • saus tomat • buat tomat potong sesuai selera • Gula dan garam •

semangka potong2 • timun suri potong2 • rumput laut dicuci bersih • alpukat • skm • Sirup Marjan Coco Pandan • Es batu

pisang lilin ukuran sedang • tepung terigu (saya segitiga) • tepung maizena • baking soda/ soda kue • margarin

chiken wings • air • kubis iris-iris sesuai selera • Bumbu halus: • cabe keriting • cabe rawit hijau • jahe • bawang merah • bawang putih • Bumbu kasar: • lengkuas geprek • sereh geprek •

tepung terigu (saya pake cakra) • telur • gula pasir • margarin • ragi instan • susu cair coklat • DCC • coklat bubuk • pasta coklat • oreo (4 untuk campuran adonan, 4 untuk topping)

Bahan kulit: • tepung terigu • tepung maizena • susu bubuk • vanili bubuk/essence • gula pasir butir halus • telur dingin • margarin dingin • Bahan isi: • apel fuji (iris2 sesuai selera) • gula putih butir halus • susu kental manis •

\4 kg buncis muda (iris2 serong ketebelan sesuai selera) • pete (kupas dan belah 2) • ikan teri putih (menyesuaikan stok/bisa ganti ayam) • tomat ukuran sedang (potong2 kecil) • santan kara 65 ml • garam • gula pasir • Bumbu Halus: • cabai merah keriting • cabe rawit • bawang merah • bawang putih

ikan lele segar yg sudah disiangi • jeruk nipis untuk melumuri lele agar tdk amis • Garam untuk melumuri lele • Bumbu utuh: • serai memarkan • Jahe memarkan • Lengkuas memarkan • daun salam • daun jeruk • cabe merah besar belah 2 • buab cabe hijau besar belah 2 • cabe rawit (atau sesuai selera aja) •

Tepung terigu (saya segi tiga biru) • Tepung maizena • Telur besar (kocok lepas) • Air hangat • Ragi instan • Gula (sesuai selera aja) • Mentega ± • Garam • Terigu untung melumuri tangan dan nampan saat membentuk

Bahan bola2: • ubi ungu (rebus kemudian haluskan) • tepung sagu • Garam • Air secukupnya untuk mengulen adonan hingga bisa dibentuk • ± 1 liter air untuk merebus + 150 gr gula pasir • daun pandan • Bahan bubur putih: • tepung beras • air • santan instan 65ml (kalau suka kental pakai 2 bks) • Garam •

teri putih belah • kacang tanah • tempe daun ukuran sedang • bawang merah • bawang putih (1 ukuran besar seperti difoto bawah) • cabai keriting • cabai rawit • asam jawa (dicampur air segelas, remas & saring) • /ons gula merah (kira2 bisa lihat gambar di bawah) • garam • gula putih untuk penyedap

tahu kecil yg sudah digoreng • tepung sagu/tapioka (saya sagu Tani) • tepung terigu • daun bawang • daun seledri • bawang putih (haluskan) • merica bubuk • Garam • Kaldu bubuk (opsional, kalo saya ganti gula sejumput) • Air panas ± • Air ± 1 liter untuk merebus

Sayuran : • Wortel ukuran sedang • Tempe • Terong ukuran sedang • Kacang panjang • Jagung ukuran sedang • Bumbu halus : • garam • gula pasir • bawang merah • bawang putih • kemiri •