Sorbete de cava y frambuesas
Maggie @maggie_cookbook1017
Paso a paso
- 1
En un cazo combinar azúcar y 100 ml de agua, calentar a fuego lento hasta disolver, entonces hervir por 1 minuto y dejar enfriar.
- 2
Exprimir zumo de naranja y medio lima, reservar la otra mitad de lima, combinar con 300 ml de cava y el almíbar, mezclar bien y pasar mezcla por un colador, vaciar sobre molde llano y congelar por 2 horas, volver a batir y congelar 2 horas mas.
- 3
Lavar las frambuesas y reservar 4, batir el resto del cava y 2 cucharadas de azúcar, repartir 4 copas de cristal y refrigerar. Retirar sorbete del congelador y formar 8 bolas con un sacabolas.
- 4
Decorar con 1 rebanada de lima, una frambuesa y 2 lenguas de gato en cada copa.
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Mejor conocida como tia maggie .Mi mayor alegria es ver a mi familia en la mesa , probando una nueva delicia y lo digo asi por que para mi hacer una receta con amor es una delicia , mis recetas son sencillas y familiares tengo un poco de todo, donde eh vivido, espero que lo disfruten y muchas gracias por tomarse la molestia de ver mis recetas.http://recetasdemejjicanna.blogspot.mx/?m=1
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