Empanadas de osobuco

Name: Empanadas de osobuco
Yield: 4 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 500 de harina; 50 de levadura; 4 cucharadas Aceite; c/n Salmuera; 1 kg osobuco; 1 kg cebolla; 2 Papas pequeñas; Cebolla de verdeo; 4 Huevo; 1 Morrón; a gusto Sal; a gusto comino; a gusto pimienta; a gusto paprika; 1 Bolsita barbacoa

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Empanadas de osobuco

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Ingredientes

4 raciones

500de harina
50de levadura
4 cucharadasAceite
c/nSalmuera
Para el relleno
1 kgosobuco
1 kgcebolla
2 Papas pequeñas
Cebolla de verdeo
4Huevo
1Morrón
a gustoSal
a gustocomino
a gustopimienta
a gustopaprika
1 Bolsitabarbacoa

Guardada

Paso a paso

1

Hacemos un hueco en la harina ponemos la levadura y el aceite y la salmuera mezclamos y dejamos leudar.
2

Poner el osobuco en la bolsita con barbacoa y poner en el horno 1 hora y media a 2 horas.
3

Picar la cebolla rehogar con el.morrón agregar el osobuco desmenuzado. Una vez frío agregarle el verdeo y el huevo y los condimentos.
4

Hacer bollitos con la masa y estirar como tapas de empanar rellenar y listo riquísimas.