Fetuccini Alfredo con champiñones
Giovanna-Castillo @Yovicb
Es una de las mil maneras de preparlo, el tradicional solo lleva queso, yo le aumento jamón y champiñones... es un plato delicioso...para los amantes de las pastas..
Fetuccini Alfredo con champiñones
Es una de las mil maneras de preparlo, el tradicional solo lleva queso, yo le aumento jamón y champiñones... es un plato delicioso...para los amantes de las pastas..
Paso a paso
- 1
Cortar la cebolla en Brunoise (cubitos muy pequeños), empomar el ajo (hacerlo una papilla), cortar los champiñones en rodajas, el jamón y queso en cubitos, y rallar el queso parmesano.
- 2
En una olla poner agua, una vez hierve en agua agregar sal y la pasta hasta que este cocida (aprox. 10 minutos). Retirar del agua y añadir un poco de aceite para que no se peguen.
- 3
En una sartén caliente agregar mantequilla y la cebolla que vaya dorando, ponemos el ajo y los champiñones.
- 4
Una vez esté todo dorado añadir el jamón, la crema de leche, la leche evaporada, y el queso mozzarella.
- 5
Luego el fideo para que se mezcle con los sabores y servir con queso parmesano rallado.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Giovanna-Castillo le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/gt/recetas/133151
Soy Cocinera Profesional, me considero una persona apasionada por la gastronomía de todo el mundo, cada rincón tiene su plato especial.Siempre tengo ganas de aprender más y más. Acepto consejos, si me los piden también los doy...Y también les cuento que muy pronto estaré subiendo videos de recetas en youtube.com...
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