Bizcocho de Durazno 🍑

Name: Bizcocho de Durazno 🍑
Yield: 8-10 raciones
Cuisine: guatemaltecas
Ingredients: 3 huevos; 180 gr yogurt; 280 ml aceite; 200 gr azúcar; 3 cdas vino tinto; 300 gr harina; 1 cdita polvo de hornear; 3 duraznos medianos

Ale Joachín M @cook_5362555

Quetzaltenango, Guatemala

Amo esta época... Y a mis suegros, las siguientes recetas de Durazno y Manzana son gracias a lo que ellos cosechan y con amor nos comparten.

Bizcocho de Durazno 🍑

Ale Joachín M @cook_5362555

Quetzaltenango, Guatemala

Amo esta época... Y a mis suegros, las siguientes recetas de Durazno y Manzana son gracias a lo que ellos cosechan y con amor nos comparten.

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Ingredientes

1 hora

8-10 raciones

3huevos
180 gryogurt
280 mlaceite
200 grazúcar
3 cdasvino tinto
300 grharina
1 cditapolvo de hornear
3duraznos medianos

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

En un bowl coloca todos los ingredientes secos, previamente cernidos. Harina y polvo de hornear.
2

En un segundo bowl más grande agrega el resto de ingredientes, huevos, yogurt, aceite, azúcar, vino.
3

Has gajos delgados de los duraznos.
4

Con una batidora mezcla bien los ingredientes líquidos hasta que obtengas una mezcla homogénea y no sientas los grumos de azúcar.
5

Agrega de a poco la harina y continua mezclando de manera envolvente y cuando obtengas una mezcla homogénea deja caer los duraznos y dale 3 vueltas envolventes y listo.
6

Coloca la mezcla en un molde previamente engrasado y enharinado y hornea por 60 min a 180°C.