Morcilla dulce canaria con manzana salteada
Un plato exquisito para todos aquellos a quienes les guste la morcilla y el contrate ácido-dulce.
Morcilla dulce canaria con manzana salteada
Un plato exquisito para todos aquellos a quienes les guste la morcilla y el contrate ácido-dulce.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortar las manzanas en gajos conservando la piel pero eliminando en cada gajo la parte del corazón.
- 2
En una sartén fundir la mantequilla con un poco del zumo de limón donde conservamos los gajos de manzana.
- 3
Cuando la mantequilla esté fundida agregar la manzana y saltear hasta que cambie de textura. Reservar sin líquido.
- 4
Cortar la morcilla en rebanadas.
- 5
En una sartén con muy poco aceite hacer la morcilla a la plancha.
- 6
Cuando esté hecha la morcilla emplatar colocando los gajos de manzana alrededor de la morcilla.
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