Brownie

Name: Brownie
Yield: 8-10 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 200 gr chocolate negro; 110 gramos mantequilla; 4 huevos; 120 gramos azúcar; 1 cucharada esencia de vainilla; 85 gramos harina; 1 cucharadita bicarbonato; al gusto nueces cantidad; al gusto pepitas de chocolate cantidad; ColaCao para el molde; 20 cm ……. molde cuadrado de

M.E.T.R. (MªElena) @cocinacaseraymas

Málaga

🍫🍫🍫🧈🥚Sábado tarde de bizcochos y hemos elegido brownie😋😋.El brownie de chocolate es quizás, el dulce más clásico y conocido de la gastronomía estadounidense, ha traspasado las fronteras y podemos encontrarlos en casi cualquier punto del mundo.
#asisoyyo
#másconmenos
#menúsemanal

Brownie

M.E.T.R. (MªElena) @cocinacaseraymas

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

35 minutos

8-10 raciones

200 grchocolate negro
110 gramosmantequilla
4huevos
120 gramosazúcar
1 cucharadaesencia de vainilla
85 gramosharina
1 cucharaditabicarbonato
al gustonueces cantidad
al gustopepitas de chocolate cantidad
ColaCao para el molde
20 cm……. molde cuadrado de

Guardada

Paso a paso

35 minutos

1

Empezamos colocando la mantequilla y el chocolate en un bol y lo derretimos en el microondas o también podemos ponerlo en un bol encima de una ollita con agua hirviendo, para que se derrita al baño maría, así nos aseguramos que no se queme el chocolate.
2

Tamizamos la harina y la cucharadita de bicarbonato. En otro bol, ponemos los 4 huevos y el azúcar, batimos bien.
3

Agregamos el chocolate que hemos derretido junto con la mantequilla y el toque de vainilla, seguimos mezclando.
4

Incorporamos la harina y batimos, incorporamos las nueces y las pepitas de chocolate.
5

Si el recipiente que vamos a utilizar hay que engrasarlo, lo haremos con mantequilla y ColaCao para que no se nos pegue el brownie.
6

Lo llevamos al horno precalentado a 180◦ con calor arriba y abajo.y estará unos 20 minutos.
7

Se suele servir acompañado de helado de vainilla.
8

BUENÍSIMO, para merendar después de la siesta.