Churrasquitos de pollo a la barbacoa

Name: Churrasquitos de pollo a la barbacoa
Yield: 3 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 3 churrasquitos de pollo; aceite; 1 cda manteca; 1 diente ajo; sal; pimienta; 6 cdas salsa de tomate; 1 cda salsa de soja; 1 cdta jengibre picado; 2 cdas miel; 1 cda aceite de oliva; a gusto pimienta; a gusto sal; 3 cdas pimentón; c/n humo líquido

Hernan Diego Martin @hernito73

CABA

Churrasquitos de pollo a la barbacoa

Hernan Diego Martin @hernito73

Guardada

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Ingredientes

1 hora

3 raciones

3churrasquitos de pollo
aceite
1 cdamanteca
1 dienteajo
sal
pimienta
para la salsa
6 cdassalsa de tomate
1 cdasalsa de soja
1 cdtajengibre picado
2 cdasmiel
1 cdaaceite de oliva
a gusto pimienta
a gusto sal
3 cdaspimentón
c/nhumo líquido

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

En un sartén con un poco de aceite, una cda de manteca y un ajo pelado aplastado, pones a dorar los churrasquitos. Los vas mojando con el líquido que se va formando
2

Mientras preparas la salsa barbacoa : la preparas en un bols mezclando todos los ingredientes, el jengibre lo uso porque a mí me encanta y si no tenés humo líquido, lo podes reemplazar por pimentón ahumado que es más fácil de conseguir, mezclas bien y lo llevas un rato a la heladera.
3

Una vez que ya tenés dorados el pollo, salpimentas, cubris con la salsa y cocinas hasta que estén empezando a caramelizar. Ya tenés listo para servir