Galletas de avena y chocolate saludables

Name: Galletas de avena y chocolate saludables
Yield: 1 ½ taza (135 g) de harina de avena
Cuisine: dominicanas
Ingredients: 1 taza (90 g) avena en hojuelas (opcional si quieres más textura); 1 cdta polvo de hornear; 1/4 cdta sal; 1 huevo grande; 2 bananas (bien negro por fuera, machacado); 2 cdas (30 g) mantequilla de maní natural o aceite de coco; 10 –12 gotas de endulzante Diet/edulcorante (ajusta según tu gusto); 1 cdta esencia de vainilla; 1/4 taza (40 g) chispas de chocolate oscuro (mínimo 60% cacao) o al gusto; 1 cdta canela en polvo; Nueces secas al gusto (opcional)

Anais @cook_114698528

Estando a dieta pues muchas veces uno tiene ese deseo de comer cosas dulces y esta es la opción perfecta para esos momentos y fáciles de hacer

Galletas de avena y chocolate saludables

Anais @cook_114698528

Estando a dieta pues muchas veces uno tiene ese deseo de comer cosas dulces y esta es la opción perfecta para esos momentos y fáciles de hacer

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Ingredientes

45 mins

1 ½ taza (135 g) de harina de avena

1 taza (90 g)avena en hojuelas (opcional si quieres más textura)
1 cdtapolvo de hornear
1/4 cdtasal
1huevo grande
2bananas (bien negro por fuera, machacado)
2 cdas (30 g)mantequilla de maní natural o aceite de coco
10–12 gotas de endulzante Diet/edulcorante (ajusta según tu gusto)
1 cdtaesencia de vainilla
1/4 taza (40 g)chispas de chocolate oscuro (mínimo 60% cacao) o al gusto
1 cdtacanela en polvo
Nueces secas al gusto (opcional)

Guardada

Paso a paso

45 mins

1

Precalienta el horno a 180 °C (350 °F) y prepara una bandeja con papel encerado.
2

En un bowl, mezcla los ingredientes secos:
harina de avena, hojuelas, polvo de hornear y sal.
3

En otro bowl, aplasta el plátano y añade:
huevo, mantequilla de maní, vainilla, leche y el endulzante Diet. Mezcla bien.
4

Une ambas mezclas y remueve hasta tener una masa espesa y húmeda.
(Si queda muy líquida, agrega 1–2 cucharadas más de harina de avena).
5

Incorpora las chispas de chocolate y mezcla suavemente.
6

Forma bolitas con una cuchara, colócalas sobre la bandeja y aplánalas un poco.
7

Hornea 12–14 minutos, hasta que los bordes estén doraditos.
8

Deja enfriar 5–10 minutos antes de moverlas (se endurecen un poco al enfriar).