Arroz con atún al orégano
Otra receta socorrida para esos días en los que no me apetece estrujarme mucho la cabeza en la cocina.
Es una versión muy sencilla del clásico arroz a la cubana, pero con un pequeño giro: atún y un toque de orégano que le queda de maravilla.
De esas comidas rápidas, de despensa, que siempre te sacan del apuro, que saben ricas y a casa.
Arroz con atún al orégano
Otra receta socorrida para esos días en los que no me apetece estrujarme mucho la cabeza en la cocina.
Es una versión muy sencilla del clásico arroz a la cubana, pero con un pequeño giro: atún y un toque de orégano que le queda de maravilla.
De esas comidas rápidas, de despensa, que siempre te sacan del apuro, que saben ricas y a casa.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una olla con un poquito de aceite sofreímos un diente de ajo. Le damos un par de vueltas y añadimos el vaso de arroz. Removemos y añadimos dos vasos de agua y una cucharadita de sal. Tapamos y bajamos el fuego.
- 2
Una vez hecho el arroz, añadimos el tomate frito, las latas de atún bien escurridas y añadimos el orégano. Removemos todo bien.
- 3
Por otro lado, ponemos una sartén al fuego, echamos un chorrito de aceite y añadimos los huevos. Tapamos y esperamos que se hagan.
- 4
Repartimos el arroz en dos platos y a cada uno le ponemos el huevo a la plancha encima. Espolvororeamos otro poquito de orégano por encima ¡Y listo!
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